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主料：油麦菜500克、鲮鱼罐头100克；调料：植物油15克、盐3克、姜5克、蒜米5克、味精2克、淀粉5克、香油10克。步骤：1、 油麦菜洗净，从罐头里取出鲮鱼切丁或者用筷子撕碎，豆豉留用；2、 锅中加水烧开，将油麦菜氽透捞出 ...