油菜怎么炒(油菜怎么炒又嫩又绿)，油菜,炒又嫩又绿，很多人对油菜怎么炒(油菜怎么炒又嫩又绿)这个问题比较感兴趣，这里，金色百科小编老北就给大家详细解答一下。
１、下面先把油菜老的根部和杂质去除，然后用清水把油菜清洗干净，清洗干净后把水控出来，尽量晾干表面水分，这样炒的时候不容易出水。２、下面把大蒜拍破，并剁成小颗粒状，然后开始上火制作，先把锅烧热，热锅凉油先油润下锅，锅全部热透炒的时候不会影响成菜口感。３、锅内加入适量的植物油，下入干辣椒和 ...