带鱼,做法,料酒,泡椒,葱姜蒜，带鱼怎么吃做法1： 主料： 带鱼 辅料： 葱、生抽、黄酒、盐、糖 做法： 1。 收拾好的带鱼切段，用生抽腌约一个小时。 2。 将腌过的带鱼放入油锅内，双面略煎。 3。 洒入切好的葱花；烹入黄酒，加盖稍闷一会儿；加适量的盐，将余下的生抽倒入，并加适量的糖；最后加水，量为稍没过鱼，然后加盖煮。 4。 待收汁后出锅。 做法2： 带鱼不要太大，先挂起来把表面吹干，切成两寸长的段，下锅温油炸到肉紧。这里有一个要点：带鱼 ...

萝卜,八角,葱姜蒜,腌制,鳕鱼，红烧鳕鱼炖萝卜食材用料：白萝卜鳕鱼葱姜蒜酱油糖醋盐3克鸡蛋八角做法：1.鳕鱼洗净切段，加入盐腌制10分钟。2.萝卜去皮，切成滚刀块备用。3.腌制好的鱼裹上蛋液。4.下入油锅，煎至两面金黄。5.锅中留底油，爆香八角和葱姜蒜。6.加入煎炸好的鱼块。7.加入酱油醋糖盐料酒和适量清水烧开。8.把萝卜加入鱼锅里，大火烧开转小火，焖至20分钟，大火收汤即可。菜谱小贴士：要使萝卜更加入味，要和鱼一起下锅炖制。 ...

擀粉,米椒,时令蔬菜,葱姜蒜,备用，先将手擀粉用热水焯一下，备好葱姜蒜，米椒，切好备用，然后备好木耳，油菜等喜欢的时令蔬菜。热油，然后爆炒葱姜蒜米椒。然后炒木耳和时令蔬菜，最后炒手擀粉。 ...

焯水,勾芡,豆腐皮,怎么做,葱姜蒜，将豆皮对折卷起，中间切一刀之后，再对齐准备切丝，切好的豆腐皮，切好后让在稍大点的容器里，倒入开水淖烫一下去豆腥。烫好后用凉水泡着，青椒洗干净，切成滚刀块。蒜也切末待用，油锅里爆香蒜末之后，放入青椒煸炒片刻，再放入沥干水分的豆腐皮煸炒，加入酱油半勺，盐1小勺，鸡精半勺，耗油1勺。（没有耗油可不放），调少量水淀粉，倒入锅里，翻炒均匀 ...