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血鱼怎么做好吃 爱问知识人

血鱼怎么做好吃 爱问知识人

红烧鳕鱼炖萝卜食材用料:白萝卜鳕鱼葱姜蒜酱油糖醋盐3克鸡蛋八角做法:1.鳕鱼洗净切段,加入盐腌制10分钟。2.萝卜去皮,切成滚刀块备用。3.腌制好的鱼裹上蛋液。4.下入油锅,煎至两面金黄。5.锅中留底油,爆香八角和葱姜蒜。6.加入煎炸好的鱼块。7.加入酱油醋糖盐料酒和适量清水烧开。8.把萝卜加入鱼锅里,大火烧开转小火,焖至20分钟,大火收汤即可。菜谱小贴士:要使萝卜更加入味,要和鱼一起下锅炖制。