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材料：鳗鱼1条、当归、黄芪、红枣各15克。调料：料酒、盐各适量。炖鳗鱼的做法：1、鳗鱼洗净，切段备用；2、砂锅中放入鳗鱼、当归、黄芪、红枣、料酒、盐和适量清水，炖煮50分钟，待鳗鱼熟烂即可。鳗鱼，别名：白鳝、白鳗、河鳗、鳗鲡、青鳝、风馒、日本鳗。鳗鱼是指属于 ...