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佛山特色美食有桂花炒瑶柱、扎蹄、大良野鸡卷、九江煎堆、甘笋蒸饼等。1、桂花炒瑶柱：佛山著名小吃，鲜香可口、清香味美。2、扎蹄：是一道传统的佛山菜，做法不一，有的是用整只的猪手酿成，有的则是将猪脚开皮，再肥瘦包夹酿制。3、大良野鸡卷：是著名的粤菜菜式，酥脆 ...