• 干锅菜的做法(干锅菜的做法大全集窍门)

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    1、将鸡切净斩成小块,香葱切长段,大蒜和生姜剁成蓉,黄豆芽剪去根部;2、干红椒剪成小段,用清水洗一下沥干水;(这样在炒香的时侯,才不会很快糊掉,又干净);3、将切块的鸡加入盐,鸡蛋1/4颗少许腌制30分钟;4、将调味料生抽,蚝油,砂糖,鸡精,料酒,清水放入碗 ...

    2023-04-18
  • 干锅排骨的做法(干锅排骨的做法大全)

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    1、盐11g,淀粉10g,芝麻10g,料酒6勺,豆瓣酱1大勺,花椒1小把,花生油20毫升,姜1块,青、红辣椒各两根,葱5根,干辣椒5个,蒜3瓣,洋葱80g,糖2勺,排骨180g。2、葱切段,姜切片,排骨洗净,青、红辣椒切段,干辣椒剪段,蒜切片。3、锅中放油,排 ...

    2023-04-18
  • 什么干锅好吃(什么干锅好吃又下饭)

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    美味的干锅:干锅鸡、干锅鸭、干锅虾、干锅蟹、干锅耗儿鱼、干锅兔、干锅牛蛙、干锅排骨、干锅牛肉、干锅素菜等。干锅简介:干锅,又名干锅菜,川菜的制作方法之一,起源于四川省德阳市,干锅虽然发源于川北地区,但真正将干锅发扬光大的是绵阳。其特点是口味麻辣鲜香。最先是在湖南、湖北、江西一带流行 ...

    2023-04-18
  • 脆皮鱼是什么鱼(脆皮鱼是干锅好还是煮汤好吃)

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    鲤鱼。脆皮鱼又叫“万家脆皮鱼”,是江南地区特色传统名菜之一,属于浙菜系。江南水乡的湖泊河塘中养殖的鱼类有鲫鱼、鲢鱼、青鱼、鳊鱼、草鱼,而鲤鱼却不多见,所以也很少有拿鲤鱼做菜的。其实鲤鱼的肉质肥厚结实,经过油锅氽炸,可以做到外脆里嫩,再浇上美味的汁儿 ...

    2023-04-18