南安味道地瓜粉团：软糯又喷香 荤素总相宜，控制,花菜,官桥,时代,平价,变迁，­　　食物的演变，总是带着时代的印迹。在老一辈的闽南人眼里，地瓜粉曾是饥荒年代土地对穷人们最好的馈赠。缺粮少米的农家食谱里，这种最为家常的食物，给一家老小提供了足够果腹的热量。­　　时代变迁。物质丰富的今天，闽南人的餐桌上已不乏佳肴盛馔，但是吃惯了大鱼大肉的胃，时不时总会泛起对老味道的怀念。这个时候，来上一碗荤素结合的地瓜粉团，无疑是对胃最好的安慰 ...

南安非物质文化遗产︱民俗，英都,巡游,洪濑,官桥,坑口,凤山寺，　　目前，南安市现有非物质文化遗产保护名录8类79项，其中国家级保护名录2项，省级保护名录9项，泉州级保护名录34项；共有代表性传承人32人，其中省级传承人2人、泉州市级传承人26人；建有英都拔拔灯、蛇脱壳古阵法、南音、高甲戏、木偶雕刻等5个泉州市级非物质文化遗产传习所。南安非遗民俗共有17项，国家级1个，省级2个，泉州市级6个，南安市级8个。国家级：灯会（南安英都拔拔灯）英都 ...

王家宁：商不在巨，讲诚则兴；店不在大，守信则名，产品,承诺,信誉,顾客,官桥,意识，­　　“商不在巨，讲诚则兴；店不在大，守信则名。”这是官桥镇友信烟酒茶行总经理王家宁坚持了10多年的人生信条。经商以来，他“不卖假货”的口碑，让光顾的顾客越来越多。在官桥，提起王家宁，不少村民都对他的信誉赞赏有加。本报记者赖香珠通讯员苏毅军文/图­　　12年来始终坚持诚信经营­　　从20 ...

泉州特色美食“鱼签” 蒸煮煎炸皆是美味，惠安,红菇,官桥,薄片,东园,镇东，炸好的鱼卷香脆可口泉州临海，鱼虾丰饶，与之相关的美食同样不少。除了知名的崇武鱼卷外，在惠安、泉州台商投资区一带，鱼肉与地瓜粉结合的特色美食鱼签，就得到不少人的喜爱。成品后的鱼签，既可切成条，也可切成片，煎的吃起来酥润，炸的吃起来香脆。近日，记者来到泉州台商投资区东园镇东园村，探访鱼签的制作过程。鱼肉和地瓜粉为原料在东园村，王阿姨制作的鱼签远近闻名。今年五十来岁的她做 ...

南安15岁“站街女”揽客被抓 面对镜头摆剪刀手(图)，发现,学习,手势,官桥,西街,银行卡，民警拍照取证时，晓雾摆出“V”手势。­　　学习成绩一度在班上名列前茅，最终却沦落为站街女，被抓后，还无知地摆出“V”字手势。对于为什么会走上这条道路，15岁的贵州女孩晓雾（化名）说得最多的是“爸爸太凶了”。­　　13日，美林派出所接到群众举报，在官桥西街有人站街招 ...