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红烧猪排怎么做(红烧猪排怎么做好吃)
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食材:猪小排、植物油、料酒、姜、葱、香叶、八角、冰糖、食盐、白砂糖、生抽、老抽、朝天椒。具体做法:1、准备好所需食材,排骨用清水浸泡5分钟,冲洗2遍去除血水;2、排骨和凉水入锅,同时放入料酒和姜片,水开后焯1分钟,凉水入锅能使血水更好的浸出,去除腥味和杀菌;3、将排骨捞 ... -
冻河鱼怎么做才好吃?
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做法有很多种,下面介绍其中一种做法:材料:淡水鱼肉400克,剁椒50克,适量的生姜片、蒜头片、葱花。做法:1、淡水鱼肉洗净切成1公分厚的断备用。2、将淡水鱼肉装盘,放入剁椒适量的生姜片、蒜头片、盐、味精、胡椒粉、黄酒、白糖、食油腌制30分钟。3、锅内放入适量的水,开大火烧煮。4、水开后放入腌 ... -
山药粉皮怎么做好吃(山药粉皮怎么做好吃又简单窍门)
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凉拌山药粉皮1、粉皮切粗丝备用。2、山药去皮切片烧开水。3、烫约2分钟。出锅沥水备用。4、辣椒切丁。准备大蒜和葱花。5、放在盘子里面一起,油烧热泼在上面。6、放入生抽、盐、鸡精、葱花、香油。一起混合搅拌均匀。7、摆盘。 ... -
沙丁鱼怎么做好吃(沙丁鱼怎么做好吃视频)
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沙丁鱼的体形比较小,肉质鲜嫩,富含维生素和蛋白质,可做成清蒸沙丁鱼,味道清淡,营养丰富。沙丁鱼做法:材料:沙丁鱼250克、姜适量、葱适量、盐适量、花生油适量、酱油适量。1、将沙丁鱼处理一下,未刮干净的鱼鳞用切菜刀刮一下,鱼腮和内脏处理干净。2、处 ... -
棒骨怎么做好吃(棒骨怎么做肥料)
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1、准备食材:猪棒骨500克、蒜瓣4个、生姜1小块、干红尖椒1个、盐1克、八角2个、黄酒10毫升、夹馍酱适量。2、黑猪棒骨化冻后洗净,放入高压锅中加入水煮熟。3、捞出猪棒骨,蒜瓣生姜去皮切末,红辣椒切碎,八角掰开。4、锅中倒入油烧热加入生姜、大蒜、红尖椒、八角。5、佐料爆香后加 ... -
如何吃好九节虾?
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做法如下:一、主料:九节虾。二、辅料:盐2茶勺、生姜、香葱、花椒、八角、桂皮、料酒。三、做法及步骤:1、首先备好九节虾、盐2茶勺、生姜、香葱、花椒、八角、桂皮、料酒;2、虾洗净后,在虾的倒数第2个关节处用牙签挑去虾线,全部处理完;3、锅中加入适量水,调入盐,加入所有配料大火烧开后继续滚约2分钟,煮出配 ... -
速冻撒尿牛丸怎么做才好吃(速冻撒尿牛丸怎么做才好吃)
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1、准备材料:撒尿牛丸、豆芽、葱。2、热油下豆芽和葱。3、炒软、炒变色后,加水盖锅煮。4、大约煮20分钟,汤汁煮浓,将撒尿牛丸下锅煮。5、牛丸煮透,就是瞧上去丸子变胖了就到位了,这时加盐调味。6、将豆芽盛到小锅里,上面撒上点蒜苗,浇汤,再将 ... -
萝卜圆子怎么做好吃(萝卜圆子怎么炸才好吃安徽)
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首先把大红萝卜洗净,把皮去掉,把萝卜擦成丝。然后把萝卜丝放在开水里,用热水炒一下,然后再用凉水过凉,攥成团。再往萝卜丝里加入食用盐,花椒面,鸡蛋,葱等一些调味品。这时候再把面粉和土豆粉按照一比一的比例放到萝卜丝里,然后用筷子搅拌均匀。这时候再开 ... -
藜麦怎么煮饭(藜麦怎么煮饭好吃)
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豆腐皮炒什么好吃(豆腐皮炒什么好吃不腻)
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家常炒豆腐皮,做法如下:1、将豆腐皮泡软洗净,切成大菱形片,香菇切成抹刀片,青红椒、冬笋象眼片、花椒泡水后留水备用;2、香菇及冬笋入沸水中焯一下捞出;3、勺内加油烧热,放入姜末炝锅,烹入花椒水,下豆腐皮、香菇汤炒熟;4、加味精,用湿淀粉勾芡,淋入料酒出勺装盘。萝卜 ... -
速冻煎饺怎么煎才酥脆好吃(速冻煎饺怎么做好吃)
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用料:速冻水饺、面粉、葱花。做法:1、平底锅放油,抹开。2、码入速冻水饺,中大火煎一会。3、取一小碗,放一勺面粉,加点水调匀备用。4、把调好的面粉糊倒进去,再撒点葱花、芝麻。5、加盖,保持中大火,一直煮到水干。6、开盖,转小火再煮到面粉皮成 ... -
清江鱼清蒸怎么做好吃(清江鱼清蒸怎么腌制)
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方法步骤:⒈食材:清江鱼、葱、姜、辣椒、蒸鱼豉油、盐、料酒、生抽、香油。⒉斜着在鱼身上划上刀痕,放入盆中,向其中加入料酒、盐,生抽、辣椒,葱段放进鱼肚子里,腌制十分钟。⒊倒出腌制清江鱼的汁,将清江鱼放进锅里蒸10分钟。⒋将蒸好的清江鱼放进盘子中,将油 ... -
长豆角怎么凉拌好吃(长豆角怎么凉拌做好吃)
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自发粉如何做馒头(自发粉如何做馒头又软又好吃)
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步骤如下:1、自发粉直接加水和面,揉成面团,不用加入酵母。2、在盆里等待2个小时左右。3、发好后加入干面粉揉,做成馒头的形状。4、蒸锅加凉,把做好的生馒头放在锅里蒸,水开后关火。5、不开锅盖,闷10至15分钟,等待馒头完全醒好。6、开火蒸 ... -
鸭胗怎么炒(鸭胗怎么炒好吃)
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用料:鸭胗200克、尖椒3个、色拉油适量、食盐适量、鸡精少许、葱适量、姜适量、蒜适量、花椒少许、料酒2大匙、生抽1点5小匙、蚝油1小匙、香油半小匙、淀粉1小匙、白糖半小匙、郫县豆瓣酱1大匙、胡椒粉少许。做法:1、锅内放入适量清水,加入1小匙料酒,烧开,下入处理干净的鸭胗,焯烫约半分钟捞出,捞出的鸭胗 ... -
干花菇怎么做才好吃(干花菇怎么做菜)
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一、腊肉炒花菇:腊肉一块、干花菇七八朵、姜2克、蒜三瓣、蒜苗三根。用温水把干花菇泡半小时左右后切片。姜、蒜切丝,蒜苗切段,腊肉切片。起锅烧油,放姜蒜爆香,再放腊肉炒至卷起。最后放花菇、蒜苗、蒜丝翻炒三分钟即可。二、花菇炖鸡:三黄鸡500克、干花菇150克、生抽 ... -
鸡肠怎么吃(鸡肠怎么吃好吃)
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家常牛筋面怎么做好吃(家常牛筋面怎么做好吃)
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1、准备好牛筋面,蘑菇香菜洗净切好备用,葱花切好备用。2、锅内放少许食用油,烧热后,放入葱花爆香。3、放入蘑菇,略炒一下。4、加入适量水,加入高汤。高汤是冷冻的棒骨汤,在煮棒骨的时候留出来分成小块放在冷冻室里。5、继续煮一下,把高汤煮开,放入适量 ... -
青茄子怎么做好吃又简单(青茄子怎么做好吃又简单视频教程)
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主料:青茄子。辅料:蒜适量、盐适量、生抽、白糖适量、鸡精适量、色拉油。1、茄子切成一厘米厚的片,分别在两面剞上花刀;2、锅加热刷油,放入茄子小火煎;3、煎至两面金黄色,茄子变软;4、将茄子推在锅边,锅中心加油,放入蒜茸 ... -
豆腐炒肉怎么做好吃(豆腐炒肉怎么炒更好吃)
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1、千页豆腐切成长条,红辣椒去籽切成丝,猪瘦肉切丝,蒜瓣去皮切碎。2、锅中倒入豆油烧到七成热,将猪肉丝倒入油中先油煎一下。3、猪肉充分油煎至两面金黄色,放入酱油和食盐翻炒。4、加入千页豆腐和红辣椒翻炒几下,加入辣椒粉调味,加入八角和适量水。5、煮几分钟, ...