• 闽南肉粽带你了解闽南传统

    闽南肉粽带你了解闽南传统,推出,服务,鹭江,煎堆,海滨,德化,  追溯端午节美食文化的历史,众所周知吃粽子是为了纪念屈原。但闽南一带却传说泉州的粽子是陆游在福州为官时流传进来的。可见,这吃粽子都是在当时一定的政治背景下形成的。追溯端午节美食文化的历史,众所周知吃粽子是为了纪念屈原。但闽南一带却传说泉州的粽子是陆游在福州为官时流传进来的。可见,这吃粽子都是在当时一定的政治背景下形成的。而制作煎堆(用麦粉或米粉、地瓜粉以及其他配料调成糊状,下油 ...

    2023-07-29
  • 煎堆的由来(煎堆的由来简短)

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    煎堆又叫麻团、珍袋,麻球,传统小吃,流行于全国各地大部分地区。在广东是指拳头大小、油炸糯粉团,表面满是芝麻的食品。它是用糯米粉加糖、油炸花生碎、芝麻等,放到锅里用油煎成。煎堆起源:煎堆的起源可追溯至唐朝,当时叫碌堆是长安宫廷的食品,初唐诗人王梵志有诗云:“贪他油煎䭔,爱若菠萝蜜。”后来不少中原 ...

    2023-04-18