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菌子怎么炒(菌子怎么炒)
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食材:菌子一大碗、青椒适量、大蒜适量、油盐水适量。步骤:1、菌子刮洗干净,切片,大蒜切片,青椒切小块。2、锅中放猪油和盐,油化后,下蒜和辣椒炒香,下菌片炒,炒蔫后,放适量水煮。3、待水分煮得快干后,起锅即可。
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鸡菌子怎么好吃(鸡菌子怎么处理才干净)
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鸡胗就是鸡的胃脏,俗称鸡菌子。做法步骤如下:1、鸡胗切片,酸豆角、红椒、尖椒、青蒜、小米椒分别切段,葱蒜切末;2、鸡胗中加入料酒,拌匀,腌制10分钟左右;3、锅烧热,倒入少许油,油热后,放入葱蒜末爆香;4、加入腌制好的鸡胗;5、炒至变色后,加入酸豆角;6、翻炒均匀 ... -
鸡菌子是鸡的什么部位(鸡菌子是什么部位)
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鸡菌干就是鸡的胃脏部位,禽类的胃分肌胃和腺胃,腺胃较小分泌胃液,肌胃较大且肉质较厚负责储存和磨碎食物,所以可以说鸡菌干是指鸡的胃。鸡菌干是帮助鸡进行消化的,鸡没有牙齿,吞食的小石子,就是储存在那里边。雉科动物家鸡的砂囊内壁。全国各地均产。杀鸡后,取出鸡菌干,立即取下内壁即黄色 ...