求炸鸡柳的卤汁配方。，配方,卤汁,炸鸡柳,炸鸡，很多人对求炸鸡柳的卤汁配方。这个问题比较感兴趣，这里，金色百科小编无奇就给大家详细解答一下。
食材：鸡胸肉500g、鸡蛋1个、油适量、盐适量、料酒适量、胡椒粉适量、面包糠适量。做法步骤：1、鸡胸肉用刀背拍几下，肉更松一些；2、切成粗条备用；3、加入盐，胡椒粉，料酒鸡蛋清腌制半小时；4、蛋黄搅拌成鸡蛋液。准备好面包糠；5、取一根鸡柳蘸上匀鸡蛋液；6、放面包糠中打个滚，均匀的蘸上面包糠；7、倒入花 ...

1、卤鸡蛋一般只要卤20分钟才可以吃。2、最好要把卤蛋划开划成花卤蛋，更容易入味而且更好吃，觉得卤蛋的灵魂在于它的卤汁，卤汁调的咸一点，那短时间内就可以做出很好吃又可口的卤蛋。3、卤20分钟之后最好再浸泡20分钟，让卤蛋充分的吸收汤汁，那样味道更佳。 ...

为什么北京人有吃“下水”（内脏）的历史传统？，北京人,卤煮,文化,美食，我每次到北京必吃题主所说的下水，也有叫“卤煮火烧”。据说正宗的北京人估计没有几个不好吃卤煮火烧的。据老北京回忆，过去一些沿街叫卖的小贩,大清早起来，先把担子收拾停当,把炉火升起,把一口锅安在担子上,把卤料放进锅里煮成卤汁,然后从肉杠子上趸来已经煮过一水的猪下水，包括心 ...