宁化老鼠干要怎么吃？美味可口老鼠干的做法，宁化老鼠干,漳州市,年审,彩斑,宁化,德化，　　霜花满地的冬天，爱美食的宁化人会在年前储备一些老鼠干，以备过年招待客人。悠闲的春节里，温数壶水酒，就着美味的老鼠干，聊聊农事与新年愿景，幸福就在热气中弥漫着。阴以富在熏制老鼠干。宁化老鼠干是闽西八大干之一。冬天捕田鼠、山鼠，熏制老鼠干，是当地的传统。16个乡镇210个建制村，村村都有捕鼠能手。最多的村组，比如连屋村双茶组，70%的人家会捕鼠。卖老鼠干， ...

福建特产闽西八大干有哪些 味蕾与乡愁的舌尖诱惑，宁化老鼠干,长汀豆腐干,龙城,项目,上杭萝卜干,丰泽，　　习近平总书记日前在福建考察听取福建省工作汇报，讲到“三农”问题时，对闽西的特色农产品如数家珍，还特别提到了“闽西八大干”。图为我市一家农产品直销店展示的八大干产品。关于闽西八大干，过去人们普遍比较认同的说法是：长汀豆腐干、上杭萝卜干、连城地瓜干、永定菜干、武平猪胆干、宁化老鼠干、明溪肉脯干 ...