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牛肋条是指牛身体上肋间的骨条状肉，脂肪较少。牛腩是指牛腹部至牛肋处的肌肉。牛腩的营养价值比较高，内含丰富的蛋白质和肌氨酸。长久食用可以起到增强免疫力，强壮肌肉的作用。
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牛五花是不是是牛腩(牛五花是不是是牛腩做的)，牛腩,做的,五花，很多人对牛五花是不是是牛腩(牛五花是不是是牛腩做的)这个问题比较感兴趣，这里，金色百科小编小安就给大家详细解答一下。
牛腩：即牛腹部及靠近牛肋处的松软肌肉，是指带有筋、肉、油花的肉块，这只是一种统称。若依部位来分，牛身上许多地方的肉都可以叫做牛腩。国外进口的部分是以切成条状的牛肋条为主，是取自肋骨间的去骨条状肉，瘦肉较多，脂肪较少，筋也较少，适合红烧或炖汤。牛五花：是属于牛的胸 ...

牛腩是牛的哪个部位的肉(牛腩是牛的哪个部位叫什么)，部位,牛腩,叫什么，很多人对牛腩是牛的哪个部位的肉(牛腩是牛的哪个部位叫什么)这个问题比较感兴趣，这里，金色百科小编大浪就给大家详细解答一下。
牛腩是指带有筋、肉、油花的肉块，即牛腹部及靠近牛肋处的松软肌肉，这只是一种统称。若依部位来分，牛身上许多地方的肉都可以叫做牛腩。词典里牛腩只有牛胸腩（Brisket）这一块。但按中文理解，其实还包括扇面(五花肉)牛腩（Flank）等。还有以下几块： ...

牛肉展和牛腩哪个好？，牛腩,牛展，很多人对牛肉展和牛腩哪个好？这个问题比较感兴趣，这里，金色百科小编小安就给大家详细解答一下。
牛展肉和牛腩肉各有千秋，对身体都有营养。牛展肉的做法：1、将牛展肉洗净，切段。2、将卤料中加入水、生抽、老抽、冰糖、白酒、葱、姜片、陈皮，加热后煮成卤水汁。3、将锅内的生姜加水加热至沸腾，放入牛展肉，把牛展肉里的水灼出。4、用温水冲洗后，放入事先准备好的卤水继续煲煮三个小时即可。牛腩肉的做法：1、将洋葱、青椒、西红 ...

牛肋条跟牛腩哪个贵(牛肋条跟牛腩哪个炖肉好吃)，牛腩,牛肋条,炖肉,好吃,肋条，很多人对牛肋条跟牛腩哪个贵(牛肋条跟牛腩哪个炖肉好吃)这个问题比较感兴趣，这里，金色百科小编无奇就给大家详细解答一下。
牛肋条跟牛腩相比，牛腩更贵，平均每公斤比牛肋条贵三元左右。牛腩即牛腹部及靠近牛肋处的松软肌肉，是指带有筋、肉、油花的肉块。瘦肉较多，脂肪较少，筋较少，适合红烧或炖汤。牛肋为牛科动物黄牛或水牛腹部的骨骼，据《本朝纲目》记载，“甘，温，无毒。”适合 ...

1、选用合适的肉，比如牛腩上的或者是牛腱子上的肉，并且把肉切得很薄，牛肉片水煮5分钟左右可以熟，若是切的太厚就不容易煮熟。2、同时牛肉的营养价值很高，经常食用可有强身健体的功效，但要避免过量食用，以免引起上火。 ...