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材料：白萝卜，牛肚，大肠，牛肺，香葱，八角，香叶，桂皮，姜，蒜。做法1、牛腩切块，放入盘中用冷水冲洗2遍，再放水浸泡。2、白萝卜冲洗干净，切成块状。3、冲洗八角，香叶和桂皮，放入小碗。4、葱，姜，蒜剥皮后洗净放入小碗。姜不要削皮，香葱打成结可避免炖的时候散 ...