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糯米是什么(糯米是什么意思)
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糯米是糯稻脱壳的米,在中国南方称为糯米,而北方则多称为江米。糯米是制造粘性小吃,如粽、八宝粥、各式甜品的主要原料,糯米也是酿造醪糟(甜米酒)的主要原料。糯米的做法有很多种,我们可以将糯米磨成粉末,做成汤圆或者是糍粑,也可将糯米煮成粥,包粽子。做糍粑或者南瓜饼的时候都会加入适量的食用油,这样吃起来口感会更好 ... -
蒸糯米饭要多久时间(糯米蒸米饭要多长时间)
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蒸糯米饭时长二十至三十分钟。使用的工具不同,蒸制的时间也会不一样。糯米在蒸之前需要淘洗干净,放在清水中浸泡五个小时至八个小时,蒸出来的糯米饭口感才会更软糯。另外加点油,糯米蒸出来颜色会非常新鲜,而且能更保证营养。糯米性温味甘,能温暖脾胃,补益中气 ... -
如何做糯米薄饼(糯米薄饼正宗做法)
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糯米薄饼是越南人队福建润饼(薄饼)的改良,做法和福建薄饼一样。做法:1、准备百分之70的糯米粉,百分之30的面粉,加盐、酵母,调成辉流布滴的浓粉糊,发酵1小时;2、平板锅中火加热,抹油,左手撑起面团,往锅上抹一大圆圈,补上稀薄的地方,饼成透明,右手用小铲铲起;3、加入 ... -
长沙糯米粽子
长沙糯米粽子糯米粽子是湖南长沙民间的风味小吃,在长沙是五月端午节的节日食品,吃棕子也是纪念伟大爱国诗人屈原的传统习俗,表示对屈原的祭奠。长沙糯米粽子,在长沙是五月端午节的节日食品,吃棕子也是纪念伟大爱国诗人屈原的传统习俗,表示对屈原的祭奠。基本介绍中文名:长沙糯米粽子外文名:Changsha glutinous rice dumplings别称:粽子主要原料 ...
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红豆糯米粽子
红豆糯米粽子红豆糯米粽子,以糯米、红豆为原料包的粽子。基本介绍菜名:红豆糯米粽子难度:普通时间:1小时以上 原料糯米、红豆做法1.糯米泡4个小时 红豆泡十二个小时2.粽叶捲起 放入红豆糯米3.包起来 煮4个小时 焖一个小时小贴士1.红豆比较不好煮熟 要多泡一段时间 ...
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枇杷叶糯米粽
枇杷叶糯米粽基本介绍药品名称:枇杷叶糯米粽主要适用症:用于胃癌热呕并肺转移热咳者用法用量:每日食1~2只即可,不可多食功效:补中益气,清肺化痰【配方】新鲜枇杷叶若干张,糯米250g,清水适量。【製法】糯米先用清水浸泡一宿,新鲜枇杷叶去净叶上绒毛,洗净后包粽子,蒸熟后即可食用。【出处】民间验方。 ...
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油炸糯米粽
油炸糯米粽油炸糯米粽是一种美食,主要原料是糯米、粽子。基本介绍中文名:油炸糯米粽主要食材:糯米粽子辅料:粘米粉、香炸粉、花生油、芝麻调料:盐做法:1、粘米粉100克,放入25克香炸粉和一匙花生油,还有少许盐;2、芝麻用漏碗洗净,放到锅中炒香,炸糊加入适当的水搅匀后放入炒香的芝麻;3、粽子去掉叶子切厚片,裹上粉糊放到油锅口炸至金黄即可。 ...
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如何煮粽子好吃又有弹性
1、用冷水煮粽子好吃又有弹性。粽子是用粽子叶把生糯米和馅儿一起包好蒸熟的,煮粽子用冷水煮的话,粽子里的糯米会被慢慢蒸熟、黏在一起,糯米会更软糯,而粽子叶也在慢慢蒸的时候把粽子叶香煮出来,这样煮出来的粽子香味浓且有弹性。2、如果用热水煮粽子,粽子会因为热胀冷缩而破裂,粽子里的糯米会露出来,露出来的粽子会和煮的水混在一起,粽子里的味道就会煮淡,粽子自然就不好 ...
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年糕有几种吃法?
做法,糯米,青菜,白糖,贴士,一、八宝年糕 原料:糯米1000克、白糖20克、麻仁20克、青梅20克、葡萄干20克、桃脯20克、冬瓜条20克、白莲20克。 做法: 1、先将1000克糯米淘洗干净,水浸24小时后上屉蒸烂,取出用木棒捣烂摊凉备用。 2、把白糖、麻仁、青梅、葡萄干、桃脯、冬瓜条、白莲各20克搅拌做成馅。 3、在方盘内刷一层猪油,铺上捣烂的1厘米厚的糯米饭,每铺一层放入适量的馅,共铺三层。 4、上锅蒸熟后,用刀切成小块 ...
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炒槐花的功效与作用有哪些? 爱问知识人
有哪些,功效与作用,知识,调食,糯米,炒槐花的功效与作用有哪些?咯血、吐血:槐花适量炒炭研末,用糯米汤调食 ...
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红枣羊肾的制作方法是什么呢? 爱问知识人
羊肾,红枣,羊骨,糯米,制作方法,红枣羊肾的制作方法是什么呢?红枣羊肾的做法如下:原料:大羊脊骨一具、羊肾一具、芝麻50克、糯米50克、大红枣10个、红 糖适量。制法与用法:先将大羊骨硒碎下锅煮开,用温火煮20分钟,捞出羊骨留下原 汁,加入切碎的羊肾、芝麻、糯米、大红枣和红糖,温火煮熟,早晚各吃一碗。 功效:本方富含多种维生素,能使头发变得光泽、发亮。 ...
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醪糟(米酒)的做法
糯米,米酒,温度,酒味,成块,想学做米酒,请好心人帮忙。米酒的制作方法 米酒,味甜可口,营养丰富。制作方法如下: 原料:糯米500克,甜酒药100克(超市有卖)。 将糯米用冷水冲洗二至三遍,放在冷水里浸泡一天后,捞出放在蒸笼上蒸熟(约半 小时),出笼后用冷水浇凉。然后把压碎的甜酒药粉倒在糯米中拌均匀,盛入小锅中,将 锅盖盖严,四周围上棉絮保温,温度最好能达到30度。温度低时也可用热水袋包着,发酵三天即可。 甜酒药含有丰富的毛霉、根霉和酵母, ...
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紫米和紫糯米一样吗有什么区别
紫糯米,紫米,又称,黑糯米,糯米,紫糯米与紫米是不一样的,紫糯米,又称黑糯米,紫糯米相对来说是一种粘性极高的营养类型的食品,紫糯米是带有紫红色的种皮的大米,因为紫糯米是一种像糯米一样具有粘性,所以称为紫糯米。紫米是水稻的一个品种,是较珍贵的水稻品种,它的种皮有一薄层紫色物质,不像糯米那样具有粘性。功效不同:紫糯米具有养肝、养颜、泽肤等功效,适用于营养不良、面色苍白、皮肤干燥及身体瘦弱者食用。紫米有补血益气、暖脾胃的功效,对于胃寒痛、消渴、等 ...
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血糯米用英文怎么说? 爱问知识人
血糯米,能和,糯米,网络,用量,血糯米用英文怎么说?血糯米 [网络]black sticky rice; [例句]研究稳定剂的种类及其用量对血糯米冰淇淋性能和质量的影响。 The influence of the sort of stabilizer on the properties of red glutinous rice ice-cream was studied. ...
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年糕用什么做的
糯米,做的,江南,北方,特产,年糕是用大米或糯米做的。年糕多用糯米磨粉制成,而糯米是江南的特产,在北方有糯米那样黏性的谷物,古来首推黏黍。这种黍脱壳磨粉,加水蒸熟后,又黄、又粘、而且还甜,是黄河流域人民庆祝丰收的美食。其制作方法是,将糯米粉用绢罗筛过后,加水、蜜和成硬一点的面团,将枣和栗子等贴在粉团上,用箬叶裹起蒸熟即成。这种糯米糕点颇具中原特色。用大米制作年糕的代表是弋阳年糕,弋阳年糕以弋阳大禾谷米为原料,采用“三蒸两百锤”的独特工艺制作 ...
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剑南春产地是哪里
剑南春,绵竹,绵竹市,产地,糯米,剑南春的产地为四川省绵竹市。剑南春是中国传统白酒品牌,产于四川省绵竹市,为“绵竹三绝”之一,因绵竹在唐代属剑南道,故称“剑南春”。其主要原料为糯米、大米、玉米、小麦、高粱等。剑南春酒的前身剑南烧春,是正史记载的大唐御酒。《唐国补史》剑南春入载正史剑南春荣膺“大唐国酒”并被录入《唐国补史》、《德宗本纪》,成为载入正史的当代中国名酒。 ...
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糯米泡了一夜还能吃吗
1、可以吃的情况:放冰箱保存 将糯米放入冰箱保存泡发的情况下,放1天不会有腐坏变质的现象,基本还能继续食用,因为冰箱温度较低,细菌繁殖较少,有效的延长了糯米的保存时间。2、不能吃的情况:放常温保存 若是敞开放在常温或高温下浸泡的糯米,通常6小时后就可能发生变质现象,这样的糯米是不能吃的,食用对身体健康有害。 ...
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糯米蒸南瓜怎么做
1、材料:糯米适量、南瓜适量、红糖适量。2、糯米洗净提前浸泡好备用,南瓜去皮去籽切成块备用。3、准备一下深碗,铺好南瓜。4、把泡好的糯米铺在中间。5、电压力锅加入适量清水,放上蒸层,把铺好的大碗放入,按煮饭键压十五分钟。6、时间到,焖一会儿,撒上红糖即可。 ...
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7本九叔系列小说,红绳糯米今犹在,不见当年林正英
7本九叔系列小说,红绳糯米今犹在,不见当年林正英,林正英,小说,文学,石坚,大家好,我是引路人,本期分享7本九叔系列小说,红绳糯米今犹在,不见当年林正英。第一本: 又见九叔简介:将九叔的诸多作品用一种合理的方式,整合成一个灵幻世界。书评:非无限文。无女主。主角陈子文,穿越《僵尸先生》,却发现自己的师傅竟是二十年前被任家抢了墓地、又反手坑了 ...
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如何做糯米糕?
如何做糯米糕?,糯米糕,糯米粉,美食,甜品,山药,豆沙,感谢悟空邀答,我是吃货小筑,一枚专注于烘焙的美食博主,这是我在问答百科的第531个原创回答。“如何做糯米糕?用糯米粉好还是直接用糯米好?”很高兴与友一起探讨这个问题!糯米糕无论用糯米粉还是直接用糯米都是可以的,糯米粉省了糯米浸泡的步骤,更简便,味道糯米直接做的更古早味哟。两种做法都是 ...