元宵节吃的汤圆与元宵到底是不是一回事？，元宵,汤圆,美食，汤圆和元宵是“似是而非”的两样食物。一般来说，南方人吃的是汤圆，北方人吃的是元宵。二者的不同在于：一、制作工艺不同元宵是以馅儿为主的，先把馅儿做好，切成小块儿，然后把馅儿放在盛有糯米面的大笸箩里来回摇，摇到馅儿的外面滚上一层厚厚的糯米外衣为止。汤圆做汤圆儿的过程，有点像包饺子。需要 ...

老式元宵配方，汤圆,元宵,菜谱,美食，  芝麻汤圆原料：适量的糯米、大米，适量的白糖、麻酱、挑仁(压碎)、芝麻、化猪油。做法：1。将糯米与大米混合(5000克糯米可加1000克大米)，水浸1一2天，用磨磨细，放入布袋内，悬空吊浆，制成面粉。2。将白糖、麻酱、桃仁、芝麻、化猪油和面粉混合拌匀，制成小方块馅料待用。3。将面粉加入适量凉水揉和， ...

1、买回来的粽叶洗净后用水泡半天。 2、糯米洗净泡上一晚上，笔干水。 3、凳子上绑上麻绳，集个死结。 4、用两张大小不一的粽叶重叠。 5、用手一卷成筒。 6、筒里插上一只筷子，舀入糯米后用筷子插紧。 7、最后用手压紧实糯米，封口。 8、用绳子绑住粽尾巴即可。 ...

包粽子的糯米要浸泡多久？别超过这个时间，粽子软糯清香，不夹生各位读者朋友们大家好，感谢阅读我分享的美食文章，经验和大家一起共享，今天我要和大家分享的内容是：『包粽子的糯米要浸泡多久？别超过这个时间，粽子软糯清香，不夹生！』端午节是中国的传统节日，已经有几千年的历史，关于它的来历，有人说是古人祭祖祈福的日子，也有人说是纪念屈原、伍子、介子推等人的节日。无论它是 ...

1、原料：糯米、红豆、红枣。2、红豆放入糯米中一起洗净。3、红枣洗干净。4、拿两个粽叶卷起，放入少许糯米和红豆。5、在中间放入一个红枣。6、再放入糯米和红豆盖住红枣。7、卷起包成粽子。8、全部包好放入锅中。9、加入漫过粽子的清水。10、放入电饭锅中按煲汤键 煮至时间结束即可。 ...

1、先把新鲜的芦苇叶清洗干净，放锅里开锅煮半小时。2、然后捞出冷水浸泡至少半日，就可以用了。3、红枣洗净备用。4、糯米洗净备用，如果喜欢吃更软糯的 ，可以提前把糯米浸泡两小时再包，如果喜欢吃劲道的，可以把米洗净直接包。5、芦苇叶比较窄，用两片斜放一起。6、把一头窝成漏斗状。7、放一勺米，再放一棵枣。8、再放米填满，压实。9、用芦苇叶把粽子包好后，用棉线缠 ...

白色特贡米是糯米吗？，贡米，云南的贡米,是过去当地官府向朝廷进献的贡米。贡米有紫米、遮放米、八宝米。紫米，属糯米类。米色紫黑，味香甜，粘而不腻。产于墨江一带。是元代、明代的进贡米。遮放米，属软米，色泽白润如玉，颗粒大而长。产于潞西县遮放乡户闷村允午社。用遮放米煮饭，香软可口，如有油润感，且营养丰富。饭冷后不会变硬，只是易粘结。是清朝时的进 ...

大家来说说当地的经典小吃？，小吃,说说,当地,经典,大家，江米糕就是糯米糕，是用糯米、糖、枣（有各种豆子的称为豆子糕），然后蒸出来的，吃起来味道香甜软糯，老少皆宜，江米糕不仅是我们济南的传统特色小吃，更是山东各地传统的特色小吃。在山东各地的每个庙会集市，都有卖江米糕的，江米糕可谓是山东老百姓一直喜欢的小吃，自古以来就有了，在集市上，江米糕 ...

1、糯米真空密封保存妥当的情况下能放1-2年左右。2、糯米又叫江米，其外观颜色为乳白色、质地不透明、蒸煮熟透后黏性大，一般保存为晒干的糯米，里面含水量较少，将其放在密封性好的塑料袋里，能保存很久，但要注意防虫和防潮，不过夏季高温，湿度大，虫蚁多，常温放置容易发霉生虫，家里有冰箱的可以放入冰箱冷藏保存，可以抑制细菌繁殖，防止虫蚁进入，减少水分，从而延长糯米 ...

1、用普通的米就可以了。不过建议用泰国香米，不要用东北珍珠米。2、做寿司有专用的寿司醋，如果买不到的话可以自制：按水、醋、糖、盐为10：5：2：1调配就可以了。3、饭煲好后要趁热拌入寿司醋。不要拌成一坨一坨的哟。最好是散开来的。 ...

1、萝卜可以跟糯米可以一起吃的。营养丰富补钙。 2、糯米萝卜汁，材料用量：糯米20g萝卜100g辅料水：1000ml，做法：萝卜切片、糯米淘净。将萝卜、糯米加入容器，加入1000ml水、导入搅拌机里20分钟后，糯米萝卜汁制作好。 ...