元宵节吃的汤圆与元宵到底是不是一回事？
汤圆和元宵是“似是而非”的两样食物。一般来说，南方人吃的是汤圆，北方人吃的是元宵。
二者的不同在于：
一、制作工艺不同元宵
是以馅儿为主的，先把馅儿做好，切成小块儿，然后把馅儿放在盛有糯米面的大笸箩里来回摇，摇到馅儿的外面滚上一层厚厚的糯米外衣为止。
汤圆
做汤圆儿的过程，有点像包饺子。需要先把糯米面和好，捏成片儿，把馅儿包在里面，揉成球状就可以了。
二、馅料不同元宵
传统以什锦馅儿、枣泥馅儿为主。
汤圆
传统以黑芝麻、豆沙、核桃仁、果仁、枣泥为主。
现在人们的口味越来越新奇了，为了迎合市场需求，元宵和汤圆儿也在打破传统，向水果口味进军了，近两年还出现了咖啡、抹茶等西式口味的……
三、烹饪时长不同元宵
元宵煮的时间长些，要10分钟多一点！
汤圆
汤圆煮的时间教短，3~5分钟，浮起来就能吃了！
四、口感不同元宵
表皮劲道，馅料也有嚼劲儿，煮出来的汤会比较粘稠，有点儿像喝米汤的感觉。
汤圆
表皮光滑、口感细腻，由于馅里水分多，所以汤圆被咬破的那一刹那，馅儿会像流沙一样流出来；此外，汤圆煮出来的汤比元宵清亮。
五、吃法不同元宵
除了煮以外，元宵还可以炸着吃，或者拔丝、蒸、烤都行。
汤圆
吃法比较单一，一般就是水煮。
六、保质期不同元宵
外层的干糯米粉容易吸水，冷藏后味道会变，因此元宵多为现做现卖，保质期多为三两天。
汤圆
多需经过速冻工艺，产品温度低于零下18摄氏度，需要冷冻储存，保质期一般在三个月以上，解冻后汤圆味道变化不大。
七、受众基础不同根据美团外卖发布2018年元宵节数据可以看出，汤圆的销量远高于元宵。汤圆和元宵销售比例分别为88%和12%，明显可以看出汤圆销量远超元宵。另外，从馅料销售上来看，黑芝麻馅连续两年霸占榜首第一，醪糟馅紧随其后。不同的是，2018年“鲜肉馅”异军突出，成为潜力股。
相关推荐
-
煮元宵的步骤|煮汤圆的步骤？
煮元宵的步骤|煮汤圆的步骤？，汤圆,元宵,菜谱,美食，按以下步骤煮汤圆：1、准备好汤圆，锅里加好凉水，另准备一碗凉水；2.大火把水煮开，煮开后把火适当调小，做到沸而不腾，这样汤圆不容易破；3.把汤圆下锅，微微等一下，就可以用汤勺搅动汤圆运动了。搅动时勺子不要碰到汤圆，通过搅动水来让汤圆运动；4.等待汤圆慢慢煮沸后倒入适量凉水，止沸。沸腾大...
-
元宵节吃的元宵和汤圆，你分得清吗？你知道两
元宵节吃的元宵和汤圆，你分得清吗？你知道两种的区别和口感吗？，元宵,汤圆,元宵习俗,美食，元宵节吃的元宵和汤圆，你分得清吗？你知道两种的区别和口感吗？农历正月十五为一年一度的元宵佳节，这是继春节之后的第一个农历节日。这个节日虽然没有春节的隆重但却比春节多了些浪漫和喜庆，各地依照习俗习惯的不同都有相应的元宵活动。或舞龙舞狮或秧歌锣鼓又或踩街...
-
元宵节的由来和习俗你知道多少？
元宵节的由来和习俗你知道多少？，元宵节,元宵习俗,中国习俗,文化,东方朔,汤圆，来源：曲靖日报-掌上曲靖资料图。资料图。资料图。资料图。元宵节，又称上元节、小正月、元夕或灯节，为每年农历正月十五日，是中国春节年俗中最后一个重要节令。 正月是农历的元月，古人称“夜”为“宵”，所以把一年中第一个月圆之夜正月十五称为元宵节。元宵节由来农历正月十...
-
老式元宵配方
老式元宵配方，汤圆,元宵,菜谱,美食， 芝麻汤圆原料：适量的糯米、大米，适量的白糖、麻酱、挑仁(压碎)、芝麻、化猪油。做法：1。将糯米与大米混合(5000克糯米可加1000克大米)，水浸1一2天，用磨磨细，放入布袋内，悬空吊浆，制成面粉。2。将白糖、麻酱、桃仁、芝麻、化猪油和面粉混合拌匀，制成小方块馅料待用。3。将面粉加入适量凉水揉和，...
-
元宵馅的做法？
元宵馅的做法？，元宵,菜谱,汤圆,美食， 黑芝麻元宵馅心 一、主料：黑芝麻8份、花生仁1份、核桃仁1份 二、铺料：细白糖、油 三、制作过程： 1、先把黑芝麻用清水淘洗干净，然后在锅里炒熟，并用擂钵将其捣细备用。（炒熟后再捣细芝麻会更香） 2、将花生仁也炒熟，并去掉红色的皮，用擂钵捣细备用；将核桃仁也用擂钵捣细...
-
元宵馅过硬怎么使他变软
元宵馅过硬怎么使他变软，汤圆,元宵,菜谱， 黑芝麻汤圆 材料:水磨汤圆粉100克，温水85克，黑芝麻馅做法: 1。 在汤圆粉中一点点倒入温水，混合揉成光滑的面团．饧10分钟．2。 将面团揉成长条，分成六个小剂子．3。取一个小剂子，在手心揉圆后稍稍拍扁, 慢慢用手将面皮捏薄, 放入黑芝麻馅, 用手的虎口处收口, 轻轻揉圆。4。 锅中烧开水...
-
哪些电影结尾明明有彩蛋，但是却迟迟没有出
哪些电影结尾明明有彩蛋，但是却迟迟没有出续集？，电影,影视，我印象最深有彩蛋没有拍续集的电影的是《异星战场》，电影是根据埃德加•赖斯•巴勒斯的经典科幻小说《火星公主》改编。在电影结尾处男主约翰·卡特躺在棺木里，手里拿着可以穿越星球之间的银牌，口中默念咒语，貌似要继续他的奇幻旅程。影片看起来完全是要拍续集的架势，可是由于本片票房的表现不佳，...
-
追星为什么经常被人误解？
追星为什么经常被人误解？，，追星为什么会被很多人误解？至于这个问题确实问出很多追星女孩的心声（也不是都是女孩但是占大多数）其实追星很多人不明白其实也正常，毕竟每个人都有自己喜欢的生活方式，自己喜欢就好！当然追星也是要理智追星，毕竟看到过很多脑残粉因为爱豆要死要活。爱豆没有错，错的是你自己，是你自己想太多。当然追星也有好处，毕竟生活这么无聊...
-
【妹妹背着洋娃娃】恐怖儿歌背后隐藏恐怖
【妹妹背着洋娃娃】恐怖儿歌背后隐藏恐怖故事！！！，妹妹背着洋娃娃,恐怖故事，还有一个解析版本( 超长 耐心看..)。首先让我仔细分析一下这首童谣的歌词：妹妹背着洋娃娃走到花园来看花娃娃哭了叫妈妈树上鸟儿笑哈哈相信眼尖的朋友们一定马上就察觉出这歌词里不对劲的地方。没错妹妹背着洋娃娃歌词，故事的主角妹妹既然背的是洋娃娃，那麽娃娃又怎麽会哭着叫...
-
为何所有的生物，都与人类存在生殖隔离？我们
为何所有的生物，都与人类存在生殖隔离？我们真的是天选之子吗？，生殖隔离，大家好，今天我就跟大家聊聊“为何所有生物，都与人类存在生殖隔离这个话题。生殖隔离也就是说关系亲近的种群之间下不进行交配，就算是交配了也不会有后代，有或者出生的后代不会生育，这就是生物本身的隔离机制，诺是没有隔离机制，那么这个世界上的生物都进行了基因交替，那么就会使整个...
-
《鬼灭之刃》中无限列车篇最后，如果对阵上
《鬼灭之刃》中无限列车篇最后，如果对阵上弦三的是富冈义勇，他会获胜吗？他会死吗？，炼狱,列车，《鬼灭之刃》第一季已经完结，在第一季的结尾处，炎柱炼狱和炭治郎三人组已经启程，踏上了无限列车。在无限列车篇中，炎柱炼狱和炭治郎一伙一同经过奋战，将下弦一梦魇斩落马下，就在他们稍稍松了一口气的时候，上弦三猗窝座突然出现，让整个局势又瞬间变得惊心动魄...
-
同样都是做手机，雷军成功了，罗永浩却失败了
同样都是做手机，雷军成功了，罗永浩却失败了。你认为差在哪里？，老罗,雷军,锤子,小米，感谢邀请！雷军我认为本质上还是一个务实的企业家，罗永浩仅凭一腔热情，不算一个成熟的企业家。简单的说，雷军卖的是产品，罗永浩卖的是人设，但是市场终归还是要靠产品来检验。雷军毕竟是正牌企业家出身，在小米之前已经当了很长时间的金山公司总经理，也是从金山公司的基...
-
《尚食》朱高炽登基后讨厌朱瞻基，有两个原
《尚食》朱高炽登基后讨厌朱瞻基，有两个原因，是人性的扭曲，宣德,洪熙帝,人性，《尚食》朱高炽登基后讨厌朱瞻基，有两个原因，是人性的扭曲朱高炽被刺杀游一凡救驾有功，而儿子朱瞻基却被针对，自从这个胖皇帝登基之后，他可是两次扒拉曾经为他保驾护航的大儿子。第一次是为了最爱的儿子，那是贵妃给他生的小十，第二次竟然为了一个侍卫推开儿子，真的是无语了。...
-
最近沉迷游戏无法自拔怎么办？
最近沉迷游戏无法自拔怎么办？，网络沉迷，当你沉迷游bai戏无法自拔的时候，以下几个方du法可以帮助你摆脱困境zhi：强制性关机、和网络好dao友少联络、多出去旅游散心。强制性关机，如果别人来做肯定你会大发雷霆，因此这一点你必须自己动手，当自我感觉沉迷网络的时刻，不管你网页开的是什么，直接关机走人。可能滋味刚开始会很难受，不过没关系，三天就...