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肉丝炒什么蔬菜好吃(肉丝炒什么蔬菜)
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炒肉丝是常见的家常菜,选择搭配的食物直接关系到肉丝的口味,由于不同辅食有不同的口味特点,除苦味外,我们炒肉丝更要注重食物的营养,所以能够兼顾美味和营养的标准那就更不错了。可以搭配肉丝炒菜的比较多,比如水芹、豆干、西芹、双椒、豆角、小白菜、榨菜等。如果对这些食物有一种或者两种都比 ... -
豆角炒肉丝的做法(豆角炒肉丝的做法大全家常菜)
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豆角炒肉丝的做法:1、将葱、姜洗净均切成末;2、淀粉加水适量调匀成水淀粉,待用;3、将肥瘦肉洗净,切6厘米长,0.3厘米粗的丝;4、豆角掐两头撕去筋,用沸水焯透,过凉水,再斜刀切4厘米长的丝;5、旺火坐炒勺,放花生油,待油热后下入肉丝、葱 ... -
什么菜可以炒鸡蛋(什么菜可以炒牛肉丝)
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杏鲍菇、豆腐、洋葱、萝卜、大白菜等可以炒鸡蛋。一、杏鲍菇炒鸡蛋材料:杏鲍菇2个(200克),鸡蛋3个(150克)、小葱叶15克,盐3克。1、杏鲍菇洗净后切小丁,鸡蛋磕入碗中打散,小葱叶切碎。2、锅中少放一点点油,开小火,热后放入葱花翻炒出香味来,然后倒入杏鲍菇。3 ... -
冬瓜肉丝汤最正宗的做法(冬瓜肉丝汤最正宗的做法窍门)
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材料主料:冬瓜150g、瘦肉100g;辅料:盐适量、鸡汁适量、姜适量、葱花适量。1、准备好冬瓜跟瘦肉。2、冬瓜洗净去皮,切厚片。3、姜切片备用。4瘦肉切丝加入适量的盐、生抽、淀粉抓匀。5、汤锅注入适量水,加入姜片大火烧开,待火烧开倒入 ... -
鱼香肉丝是什么肉
鱼香肉丝,肉丝,名品,泡辣椒,腌制,鱼香肉丝里的肉是猪里脊肉。鱼香肉丝是川菜中的一道名品,主要是用鲫鱼腌制的泡辣椒炒制猪里脊肉丝而成,以此将肉丝炒出鱼香味,故而叫鱼香肉丝。鱼香肉丝的历史不长,是民国时期的一位川菜大厨创制的,相传灵感来自泡椒肉丝。鱼香肉丝的做法如下:1、猪里脊切长约8cm,粗0.3cm的粗丝,加盐、料酒搅至上劲后放水淀粉搅匀,封油备用;2、青笋、木耳切细丝。并将青笋用少量盐腌制;3、起锅烧油,中油温滑肉丝,变白捞出沥油备用; ...
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白蘑菇如何炒好吃
1、食材:白蘑菇,猪肉。 2、辅料:小米椒,蒜米,葱花。 3、调料:生抽,淀粉,白糖,醋,料酒,油,盐。 4、把白蘑菇洗净切小块,猪肉切成丝,小米椒斜着切段,蒜米切小。 5、肉丝中放入生抽,白糖,盐,淀粉,料酒,搅拌均匀腌制10分钟。 6、热锅放油,然后再放入蒜米和小米椒炒出香味。 7、加入肉丝翻炒一分钟,炒至肉丝变色即可,再加入白蘑菇。 8、放入一勺生 ...