蛇羹是江浙风味的。，蛇羹,肉汤,口味,江浙,风味，很多人对蛇羹是江浙风味的。这个问题比较感兴趣，这里，金色百科小编小张就给大家详细解答一下。
食材：蛇肉，鸡肉，瘦肉，鱼肚，冬菇木，姜，柠檬叶，陈皮，上汤，老抽，盐，胡椒粉，荽，薄脆，菊花；做法如下：1、蛇肉煲熟，取起待冷后，拆丝，放蛇骨汤内煮一小时；2、鸡肉，瘦肉，鱼肚，冬菇，木耳，姜均切丝，陈皮浸软刮囊切丝；3、将上汤煮沸，把鸡肉等各料放入，煮1小时捞起，放入蛇汤与蛇肉同煲15分钟；4、蛇 ...