拉面怎么和面，拉面,美食，首先是确定面粉的用量，一般炒菜的汤勺手掌心那么大口径的，两勺就够两个人吃的了（饭量比较大的），依据具体人数确定面粉用量。第二步加水，别想着定量，边和面边加水，一点点的加，加一点拌一拌，用筷子保证某一块不会太软，往干面粉的地方一点点加水，直到拌得基本所有面粉都已经成絮状，然后把筷子上的面用手扒下来，开始上手，先把所 ...

猪肉排骨的做法是什么？，菜谱,美食,烹饪技巧，排骨是生活中非常常见的食材，也有很多不同的吃法，那你知道排骨怎么做好吃吗？下面小编就来跟大家讲讲究竟排骨怎么做好吃呢。排骨怎么做好吃糖醋排骨用料猪小排500克、料酒1汤勺(1汤勺为15毫升容量的勺)、盐3克、酱油2汤勺(1汤勺为15毫升容量的勺)、米醋3汤勺(1汤勺为15毫升容量的勺)、白糖4 ...

1、主料：猪肉60克、白菜150克。2、辅料：油3汤勺、料酒1汤勺、生抽2汤勺、盐0.5勺、味精0.5勺。3、猪肉切片、白菜清洗切开。4、烧锅倒油烧热，下入切好的猪肉翻炒翻炒。5、加1汤勺料酒。6、加2汤勺生抽。7、翻炒一下。8、切好的白菜翻炒一下。9、然后，加适量的清水。10、翻炒至白菜熟透。11、最后，加盐，味精。12、调味炒匀，即可。 ...