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制作方法：1、把苹果削皮，切块放在蒸屉上。2、一蒸屉的苹果，大约需要三两冰糖，放上水在锅里。3、把削好皮放进蒸屉里的苹果全部放进装冰糖水的锅里。4、盖好盖子，上气之后十分钟左右。5、把蒸好的苹果，全部倒进下面锅里的冰糖水里，浸泡，冷却之后放进 ...

冷面的汤汁怎么调(冷面的汤汁怎么调不喜欢甜的)，冷面,汤汁,不喜欢，很多人对冷面的汤汁怎么调(冷面的汤汁怎么调不喜欢甜的)这个问题比较感兴趣，这里，金色百科小编无奇就给大家详细解答一下。
用料：辣白菜适量、苹果醋三大勺、芝麻适量、盐一勺、糖三勺、生抽一勺、一杯凉开水。注：冷面一般都是清汤，根据食用洗好也可以把凉开水换成荤汤，牛肉汤或鸡汤都可以，胃不好的人少吃冷面，因为冷面特别劲道，吃多了伤胃。1、准备一个碗加入一勺生抽；2、加入半勺盐；3、 ...

勾芡,生粉,面糊,汤汁,适合，生粉和淀粉勾芡的区别：在对汤汁或面糊进行勾芡的时候选用生粉，因为生粉使用前后不对食材的粘稠度造成影响。煮粥时勾芡则适合用淀粉。生粉的原料通常为马铃薯粉、玉米粉。淀粉的原料则非常多，例如红薯粉、葛粉、木薯粉等等。生粉一般用来勾芡使用，除此以外，生粉亦可使食物产生滑润的口感，也常用来做为软化肉质的腌肉料之一。粤菜中很多肉类的腌制，生粉是不可或缺的。淀粉也就是俗称的“芡”，可直接食用，也可用于酿酒，同时还是经常出入筵 ...