小小编辑为大家解答以上问题。鸡汤馄饨的制作方法，美味鸡汤馄饨的制作方法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1、精粉500克，瘦肉150克。香油50克，淀粉100克，鸡蛋2个，花椒水50克，紫菜、韭菜(或香菜)少许，味精、姜末、虾皮、胡椒粉、葱花少许，盐、酱油、鸡汤少许。2、将猪肉剁碎，放入锅中，倒入花椒水，打成糊状，然后加入姜末、精盐、味精和香油，拌匀， ...

香菜可以生吃吗？香菜不宜生吃，生吃草酸会降低其钙质的吸收，降低其营养价值。香菜学名芫荽，别名胡荽、香菜、香荽。是人们熟悉的提味蔬菜，状似芹，叶小且嫩，茎纤细，味郁香，是汤、饮中的佐料，多用于做凉拌菜佐料，或烫料、面类菜中提味用。它的营养丰富，含水量非常高，达90��上； 香菜中含有维生素C、胡萝卜素、维生素B1、B2等，还含有丰富的矿物质，如钙、铁、磷、镁等 ...