1、硬豆腐1块，虾仁75克，猪肉20克，冬菇1只，果皮少许，蛋白1/2汤匙，香菜1棵，蛋液2汤匙。调味料：盐、糖各1/4茶匙，生抽1茶匙半，麻油少许，胡椒粉少许。芡汁料：酒、油、胡椒粉各1/2茶匙，盐、糖各1/8茶匙，蚝油1茶匙，粟粉1/4茶匙，上汤30毫升。2、冬菇浸软切粒，果皮浸软切粒。3、豆腐撒上少许盐，待出水。4、虾仁洗净，压成虾胶。猪肉剁烂，与 ...

1、食材：绿豆芽一斤、香菜适量、青椒适量、小葱两段、红辣椒适量、姜适量、油适量、盐适量、醋两汤匙、鸡精适量。 2、摘去绿豆芽里面的豆皮，冲洗干净。 3、香菜摘洗干净，切成长条，装盘备用。 4、青椒去蒂去籽，冲洗干净，切成丝。 5、葱姜干红辣椒洗干净后，姜切丝，葱斜切成段，干红辣椒切成丝。 6、锅中放入少许油，倒入姜丝和葱段。 7、等葱姜变色后放入红辣椒， ...

1、冰箱冷藏，冰箱冷藏温度在0℃-8℃，香菜可以放在冰箱冷藏，能延长保鲜期，也不会破坏香菜的口感，采用这种方法，能保存一周左右。做法：将香菜清洗干净，切成小段，装入保鲜盒中，盖好盖子，放入冰箱冷藏即可。 2、阴干保存，香菜虽然不易保存，但是采取通风处阴干的方法，可以长时间保存，一般来说，可以存放2个月左右。做法：将香菜洗净，择去黄叶和老叶，放入盐开水中浸 ...

1、高压锅炖牛肉需要20分钟，具体做法如需。主要材料：牛腩500g，土豆1个，小胡萝卜3个，葱、姜适量，花椒适量，大料两颗，桂皮、香叶适量，干辣椒适量，冰糖3块，生抽适量，老抽少许，料酒适量，盐少许，香菜少许，香料包1个。 2、牛肉逆着纹理切成大块，土豆、胡萝卜切滚刀块，土豆要泡在水里防止氧化，姜切大片，葱切段。 3、牛肉冷水下锅，加一点花椒，几片姜，少 ...

1、准备食材：牛肉，洋葱，香菜，孜然粉，辣椒粉，胡椒粉，香油。2、牛肉切片，洋葱切块，香菜切段。3、牛肉1勺料酒2勺酱油1勺蚝油1勺香油半勺盐半勺胡椒粉1大勺淀粉腌制10分钟。4、把蒜末和牛肉一起倒入锅中炒2分钟，倒入洋葱继续翻炒2分钟。5、最后加半勺盐和孜然辣椒粉香菜段，翻炒均匀出锅即可。 ...

炸带鱼的油怎么处理？，带鱼,香菜,鱼油，谢邀回答。带鱼又名：刀鱼、牙带鱼、鞭鱼等，是我国沿海产量最高的经济鱼类之一，油炸是带鱼最常见的烹调方法。带鱼是一种深海鱼，在海水中，水越深压强越大，当带鱼捕捞出水后压力变小，带鱼便会很快死亡，所以在市场上很少能见到活的或者新鲜带鱼，一般都是冷冻货。冷冻货的时间有长有短，所以带鱼质量也就层次不齐，这就 ...

1、香菜种植最佳时间是6月15号左右。2、香菜是一个比较耐寒的蔬菜，喜欢在比较凉爽的气候条件里生长，一般比较适合香菜生长的温度是在15～25℃，但在1℃~5℃这样的温度下一般也可以生长。香菜不怎么耐热，当菜地里的温度长时间在28℃以上时也是比较难发芽的，当菜地里的湿度在30℃以上时，如没有进行相应的遮阳管理，那么，这时一般就会影响到香菜的生长。 ...

1、男性吃香菜可能会有杀精的可能，香菜的挥发油对于前列腺有一定的刺激作用，食用过多可能会抑制睾丸酮的产生，所以处于备孕期的夫妻应该避免服用。2、香菜中含有大量的黑色素，经常性的食用，男性可能会引起光敏性皮炎。而且香菜具有发散的功效，食用过多或经常食用会损耗精气，使人很容易疲乏劳累，而且会使记忆力有所下降，使得工作效率降低。 ...

1、主料：豆腐1000g。2、辅料：香菜适量、葱适量、姜适量。3、配料：生抽少许、盐少许。4、豆腐用手捏碎。5、葱姜剁碎、香菜剁碎。6、放入剁碎的豆腐里。7、加盐、生抽拌匀。8、加少许面粉拌匀。9、团成丸子状在面粉里滚一下。10、依次做好所有的丸子。11、锅烧热倒油油温5、6成热时下丸子炸至表面金黄即可。 ...

1、用料：香菜20根、柠檬3片、小米辣3个、蒜5瓣、生抽适量、糖1勺、盐适量、陈醋适量。2、做法：（1）准备材料：（2）香菜切段，柠檬切片，小米椒切粒，蒜拍扁切碎。（3）用大碗装好香菜，放入适量盐、酱油、陈醋，1勺糖，倒入处理好的配料，用手抓均匀，放置3分钟即可开吃另：放置的过程要不时用筷子搅拌一下香菜，以便均匀入味。 ...

1、香菜叶子大约有40多种化合物。其中82｛bf｝是醛类，17｛bf｝是醇类。这些醛类化合物主要是由九碳与十碳组成，这是香菜强烈气味的主要来源，对于某些人来说这就象是“肥皂味”。肥皂和清洗液中也有类似醛类成分。2、某些甲虫（如椿象）当受到攻击时，可从腹部顶端释放出大量含有醛类化合物的毒雾喷向攻击者，所以有些人对于这种味道还是很排斥的。3、调查数据显示，世 ...

1、茄汁嫩豆腐原料：嫩豆腐一块(约200g)，番茄100g，干瑶柱(干贝)20g。调料：油10ml，盐5g，糖3g，香菜适量，生粉少量。做法：（1）干瑶柱水泡，撕成丝状;（2）嫩豆腐小心切片，摆盘后放入蒸锅里大火蒸2分钟，取出，倒掉盘里的水;（3）番茄切碎，锅里放少量油、盐，把番茄翻炒片刻，把干瑶柱丝倒进去，放半碗水、少量糖，盖上锅盖焖1分钟，然后放进切 ...

1、材料：羊肉300g、菜油、盐、米粉100g、郫县豆瓣10g、料酒5g、白糖5g、花椒粉5g、味精3g、姜米3g、香菜3g。 2、将羊肉清洗干净，沥干水分备用。 3、用米粉、郫县豆瓣、料酒、白糖、花椒粉、精盐、味精、姜米将羊肉拌匀。 4、将拌好的羊肉放置30分钟入味。 5、取一个土碗，铺上拌好的羊肉。待蒸锅内水烧开后放入羊肉，大火蒸90分钟。 6、可在 ...

柠檬无骨凤爪怎样做好吃？怎样踢出凤爪的骨头？，鸡爪,美食,菜谱，大家好！我是美食创作者——渔的树，夏天到了，生活也需要多一些靓丽的颜色，让这个夏天过得更加美好！今天跟大家分享一道我最近爱吃的美食——柠檬无骨凤爪！【准备食材】主料：凤爪500克，柠檬一个，百香果一个，洋葱半个，大蒜少许，香菜适量，大葱一根，红辣椒5根辅料：适量的香油，适量的 ...

1、首先将菠菜洗净，切成段。2、香菜洗净切成段，葱切成片。3、将两个鸡蛋搅匀。4、锅里放油，放葱，八角，放清水。5、水烧开，放入菠菜，加入盐。6、放入鸡蛋烧开。7、加入酱油。8、最后出锅即可。 ...

1、用料：牛腩1000克、西红柿900克、大葱０.５根、生姜５片、香菜２棵、番茄酱２汤匙、开水１壶、食盐适量、食用油适量。 2、牛肉凉水下锅焯水，焯出血沫捞出，温水洗净待用。 3、个西红柿切块待用。 4、炒锅烧热后放油，煸香葱姜。 5、放入西红柿、两汤匙番茄酱翻炒均匀。 6、把牛腩放入锅中翻炒，接着放入少许白糖翻炒均匀。 7、加入适量的开水。 8、盖上锅 ...

1、拌香菜。材料：香菜，葱，香油，盐少许。将香菜择洗干净切成段，把葱切丝，再和香油、盐一起与香菜段、葱丝拌匀即可。2、土豆丝拌香菜。材料：土豆1个，香菜适量，色拉油适量，白糖10克，精盐3克，味精2克，辣椒粉少许。首先将准备好的土豆用清水清洗干净，去皮，切成丝，过凉，控净水分，装入盘中备用。将香菜去掉老叶，清洗干净，切成段装入盘中待用。热锅放油烧至七成热 ...

1、主料：白菜0.5棵。2、辅料：食盐1勺、醋2勺、鸡精适量、葱1根、生抽1勺、香菜1根、柿子椒适量、白糖适量。3、大白菜一棵，去除烂帮，洗净。4、取半棵，切细丝，尽量选择白菜尖。5、加入生抽、醋、盐、鸡精、白糖，先别搅拌。6、加入葱丝。平底锅烧热油，放入辣椒丝煸炒出红油，倒入白菜盆中。7、趁热搅拌均匀即可。搅拌之前放入香菜段即可。 ...

1、做法一材料：羊前腿750克、胡萝卜2根、香菜1根、葱2段、姜数片、盐适量、料酒3匙勺。做法：羊肉洗净切块，备用；葱切段，姜切片，香菜洗净备用；胡萝卜洗净去皮；胡萝卜切成滚刀块儿；羊肉焯好沥干备用；锅中加水大火烧开，将焯好的羊肉倒入，同时放入葱、姜、料酒；改小火，开锅20分钟后放入适量盐；放入羊肉后1小时，加入切好的胡萝卜；20分钟后待胡萝卜炖软即可出 ...

1、准备材料：长茄子2根、五花肉100克、辣椒1只、蒜5瓣、油适量。2、【调味料】酱油2勺、糖1勺、酒两勺、油(15汤匙)、盐(1/3汤匙)、鸡粉(1汤匙)、生粉(1汤匙)、八角（大料）两枚、葱三棵，切碎、蒜三瓣，切片、香菜两棵，切碎、豆瓣一匙、淀粉一大匙加水兑成芡汁。3、将茄子竖切成4条，再横切成段，五花肉切成丝。4、将辣椒切片、蒜拍碎。5、把油加热， ...