生面粉是怎么压出来的？，粉是,生面,怎么做,压出，很多人对生面粉是怎么压出来的？这个问题比较感兴趣，这里，金色百科小编老北就给大家详细解答一下。
1、食材：老米2.5kg，葱5g，紫苏5g，豆腐干5g，碎猪肉100g，花生油100g，酱油100g，头菜5g。
2、选米。一定要选老米，至少要放2年，粉才有嚼劲，不然易断。
3、发酵。先煮水，当水稍微烫手时把水盛出，放大米进去浸泡，夏季30分钟，冬天更长些，然后用木篓捞出，再用一块布不大米包得严 ...