如何腌豆腐(如何腌酸菜保鲜不烂)，豆腐,腌酸菜，很多人对如何腌豆腐(如何腌酸菜保鲜不烂)这个问题比较感兴趣，这里，金色百科小编无奇就给大家详细解答一下。
准备豆腐；将豆腐用清水冲一下，切成四方块；蒸锅加水，把豆腐放在蒸锅上，大火烧开后再转中火隔水蒸10分钟；蒸好的豆腐块，放凉并沥干水分；准备一个无油干净玻璃瓶，碟子内放上盐，让每块豆腐的两面都均匀沾上盐；沾好盐的豆腐块放入玻璃瓶里，瓶口包上保鲜膜，盖上盖子，搁置在阴凉处，静置放两天；两天之后 ...