姜仔鸭做法(姜仔鸭大厦)，仔鸭,做法,大厦，很多人对姜仔鸭做法(姜仔鸭大厦)这个问题比较感兴趣，这里，金色百科小编老北就给大家详细解答一下。
１、鸭子洗净。２、切成小块，放入锅内焯一下，去除血沫。３、仔姜切片，青红椒切块。４、炒锅放入适量油，油热后，加入花椒、老姜片增加香味。５、倒入鸭块爆炒，炒干鸭块水分。６、加入郫县豆瓣、料酒、盐、糖、酱油、水没过鸭块，加盖文火慢烧。鸭肉烂熟后，加入切好的青椒、红椒和仔姜片，翻炒拌匀，再烧１分钟，闻到辣椒 ...