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芝麻糖是什么做的(芝麻糖是什么材料做的)
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芝麻糖是由芝麻、玉米、小米、大麦等原料制作而成,芝麻糖的形状有条形、平板形等,颜色呈现乳白色,吃起来香甜酥脆、口感纯正,因其中含有玉米、小米等材料,所以芝麻糖的营养也比较高,是山东菏泽、江苏常州等地汉族传统名点。
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粉面子是什么做的(粉面子是什么做的)
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粉面子是地方的方言叫粉面子,就是淀粉,用地瓜,玉米,土豆之类做的粉,用来勾芡。勾芡就是让汤粘合,菜和蛋会粘连不易分离。我们吃的面食之类的都用面粉做,是小麦打出来的。大米是水稻产出来的。南方一年三季产籼米,北方一年一季产出的米好吃。黑龙江五常米最有名。做面食包子之类的要发酵,就要放一点 ... -
白酒是什么做的(白酒是什么时间开始有的)
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白酒是以粮谷为主要原料,以大曲、小曲或麸曲及酒母等为糖化发酵剂,经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏而制成的蒸馏酒。白酒酒质无色或微黄透明,气味芳香纯正,入口绵甜爽净,酒精含量较高,经贮存老熟后,具有以酯类为主体的复合香味。白酒主集中在长江上游和赤水河流域的贵州仁怀、四川宜宾、绵竹三角地 ... -
茄汁鱼是什么鱼做的(茄汁鱼是什么鲅鱼做的)
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茄汁鱼是一道色香味俱全的地方名肴,属于川菜系。以鲅鱼为制作主料,工艺为煮,制作难度中等。鲅鱼有补齐的功效,贫血、营养不良等人群应多食用。原料:鲅鱼配料:葱、姜、蒜、大料、盐、酱油、番茄沙司、冰糖、料酒。制作步骤:1、将鱼去除内脏洗净沥干,鱼如果大可以切段。2、将鱼 ... -
普宁炸豆腐是怎么做的(普宁炸豆腐用什么豆腐)
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材料:普宁豆腐,韭菜,盐,开水,食用油。普宁炸豆腐的做法:1、将方块豆腐对角切成四块;2、将韭菜切粒,放置碗中,洒少许盐,冲入开水,待凉备用;3、取一小锅(家庭用方便节油),油温高热时放入豆腐。这样豆腐外表会很快凝结不易散;4、豆腐放入后不需即刻 ... -
糍粑鱼是什么鱼(糍粑鱼是怎么做的)
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糍粑鱼是鲤鱼,是具有浓厚的湖北乡土气息的传统名菜,属于鄂菜系。制作时以鱼肉为主料,经过腌渍、晾干后煎烧而成的。在鄂东南地区人们食用“糍粑鱼”已是一种嗜好。糍粑鱼”口味咸辣、香气扑鼻,有“闻则臭、吃则香”之说。佐饭能增量、佐酒可转换口味,在鄂东南地区人们食用“糍粑鱼”已是一 ... -
一次性筷子用什么材料做的(一次性筷子用什么材质的最好)
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一次性筷子用木头或者竹做的。一次性筷子指使用一次就丢弃的筷子,又称“方便筷”。一次性筷子是社会生活快节奏的产物。主要有一次性木筷和一次性竹筷。一次性筷子由于卫生方便受到餐饮业的青睐。
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乌江片片鱼的蘸水怎么做的(乌江片片鱼的蘸水怎么制作)
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材料:大葱1根,香菜3根,盐1、5小匙,白糖1大匙,生抽7至8大匙,蚝油0.5大匙,米醋1大匙,鸡精1、5小匙,五香粉1小匙,芝麻、辣椒粉、孜然粉、玉米油适量。做法:1、大葱、香菜洗净后切成碎末放入小碗。2、加入盐、白糖、鸡筋、五 ... -
碳酸氢钠是什么东西(碳酸氢钠是什么做的)
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碳酸氢钠是白色结晶性粉末。无臭,味碱,易溶于水。在潮湿空气或热空气中即缓慢分解,产生二氧化碳,加热至270℃失去全部二氧化碳。遇酸则强烈分解即产生二氧化碳。碳酸氢钠固体在50℃以上开始逐渐分解生成碳酸钠、水和二氧化碳气体,常利用此特性作为制作饼干、糕点、馒头、面包的膨松 ... -
拉丝蛋白是什么(拉丝蛋白是什么做的)
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拉丝蛋白是以低温豆粕、大豆分离蛋白和谷物蛋白为主的原料,采用先进的工艺和设备,在全自动化的操作控制下,生产出来的一种富含高蛋白质且具有肌肉纤维结构的蛋白产品。拉丝蛋白的前处理拉丝蛋白的一般状态为干燥固形物(水分含量约10%,水分活度Aw约0.43),在使用前必须让拉丝蛋白吸水软化。充 ... -
啤酒的原材料是什么做的(啤酒的原材料是什么做的)
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啤酒的原材料是麦芽,麦芽制造的工序:1、大麦贮存,刚收获的大麦有休眠期,发芽力低,要进行贮存后熟;2、大麦精选,用风力、筛机除去杂物,按麦粒大小筛分成一级、二级、三级;3、浸麦,在浸麦槽中用水浸泡2至3日,同时进行洗净,除去浮麦,使大麦的水分达到百分之42至 ... -
竹节纱的特点有哪些(竹节纱是什么原料做的)
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竹节纱特征是具有粗细分布不均匀的外观,是花式纱中种类最多的一种,有粗细节状竹节纱、疙瘩状竹节纱、短纤维竹节纱、长丝竹节纱等。竹节纱的显著特点是:纱线忽细忽粗,有一节叠出的称竹节,而竹节可以是规则分布也可以是不规则分布,分气流纺竹节纱和环锭纺竹节纱。,竹节纱 ... -
羊皮筏子是用什么做的(羊皮筏子用什么羊做的)
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羊皮。羊皮筏子俗称排子,是一种古老的水运工具,用羊皮做成。它由十几个气鼓鼓的山羊皮“浑脱”组成。筏子有大有小,最大的羊皮筏子由600多只羊皮袋扎成,小皮筏系用10多个羊皮袋扎成,适于短途运输,主要用于由郊区往市区送运瓜果蔬菜,渡送两岸行人等。羊皮筏子是黄 ... -
冷泡茶是什么(冷泡茶是怎么做的)
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冷泡茶,即以冷水来冲泡茶叶,而此处的冷水并非指冰水,是指凉开水或常温的矿泉水,与传统的热茶泡法相比,冷水泡茶,茶叶的滋味会较难渗出,因此常需将茶叶泡上好几个小时方可饮用。冷泡茶的具体做法:准备:茶叶、冷开水(或矿泉水)、玻璃杯等容器。比例:水跟茶叶比例约50毫升比1克,这样的比例口感最好, ... -
冷面热做的方法(冷面热做的方法韩国)
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主料:牛肉,冷面,鸡蛋;辅料:黄瓜,冰块,苹果,梨,芝麻,泡菜,生抽,盐,砂糖,醋,大蒜,葱,姜;步骤:1、准备牛肉;2、牛肉先在冷水中浸泡二十分钟,把血沫泡出来并清洗干净;3、放入几粒大蒜和葱段、两片姜一起炖;4、大火烧开转中火炖煮40分钟,牛肉煮熟后捞出来,放凉 ... -
卡拉胶是什么东西做的(卡拉胶是什么东西对人体有害吗)
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卡拉胶又叫做麒麟菜胶,石花菜胶,角叉菜胶,因为卡拉胶是从红藻类中提炼而来,是一种亲水性胶体,这种胶体由半乳糖和脱水半乳糖组成,其中有钙、钾、钠、铵盐等物质。1、一般应用于果冻,冰淇淋,糕点,软糖,罐头,肉制品,八宝粥,银耳燕窝 ... -
桃胶是什么东西(桃胶是什么东西做的)
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桃胶是蔷薇科植物桃或山桃等树皮中分泌出来的树脂,又名桃油,桃脂,桃花泪,桃树胶,桃凝。树胶的主要组成为半乳糖、鼠李糖、α-葡萄糖醛酸等,干的桃胶呈结晶石状,形似琥珀。桃胶有足够的水溶性和适当的粘度,用清水浸泡十多个小时候后泡发变软。
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青红丝是什么做的(青红丝是什么东西)
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青红丝是用橘子皮、萝卜、木瓜等食材加工成的一种特殊调料,常用于老式的传统月饼中,但是现在不太常见了。青红丝本身只是原材料,而这种月饼的生产是需要老工艺的做法,而为了让青红丝颜色鲜艳,可能会在青红丝上添加一些食品添加剂,主要作用是增加月饼的色泽和口味,使得月饼更加漂 ... -
谁知道四川豆豉是怎么做的?
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四川豆豉原料配方:大豆100公斤、姜48公斤、花椒0.4公斤、食盐58公斤、干辣椒20公斤。四川豆豉制作步骤如下:1、将黄豆洗净并撇除空皮残粒用凉水泡胀捞出加水下锅,先用大火煮熟后再用小火煮烂煮至用手一挤就成泥状即可;2、再把豆从水中捞出摊凉放在布袋内 ;3、再把布袋放在草编袋子里 ... -
人中黄是什么东西(人中黄是什么东西做的)
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人中黄,中药名。是一种加工制品。为甘草末置竹筒内,于人粪坑中浸渍后的制成品。具有清热、凉血、解毒之功效。《本草备要》:“泻热,清痰火,消食积,大解五脏实热。治天行热狂,痘疮血热,黑陷不起。”
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