基围虾和大头虾区别 基围虾和大头虾区别在哪
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营养来源上，大头虾的营养更丰富一些，其主要营养是蛋白质、脂肪、矿物质、氨基酸以及维生素等，其中蛋白质、脂肪和维生素含量比基围虾都要多，有利于提高机体代谢，保持身体健康。大虾还富含多种无机碳水化合物，有助于保持血糖水平的稳定，抑制胆固醇的升高。此外，大头虾还富含多种微量元素，例如硒、镁、磷以及铁等，有助于强化机体免疫力。
而基围虾则因含有磷脂、低聚多糖以及延伸氨酸而存在于人体内，能够抗氧化、增强肌体免疫力和调节血脂。相比之下，基围虾的营养价值不及大头虾高，营养成分不如大头虾丰富。
基围虾大头虾对虾区别？
1、外表不同，对虾相比较基围虾、大头虾而言，个头大，头上有刺，外皮比较硬。
2、养殖方式不同，对虾一般是在海里面长大，很多都是自然生长，但是基围虾、大头虾大多数是在近海的箱口中养大的。
3、味道不同，对虾、大头虾的肉质偏硬，口感欠佳，基围虾皮软肉松，口感尚佳，而且有股甜味。
基围虾属浅海海水虾，原产于广东、福建沿海，壳薄肉嫩味美，颜色好看，是餐桌上的佳肴。虾的肉质肥嫩鲜美，食之既无鱼腥味，又没有骨刺，老幼皆宜，备受青睐。
大头虾，广东方言，意思是形容一个人很粗心。通常说一个人老是丢三落四，因为名词发音可爱，也带有一些宠溺、无奈的意思。大头虾，罗氏沼虾的别称，为一道菜品。
对虾 (学名东方对虾，又称中国对虾，中国明对虾和斑节虾）是节肢动物门，软甲纲，十足目，对虾科，对虾属的虾类。对虾属个体大，通称大虾。
基围虾和大头虾哪个贵？
答：基围虾贵，因为基围虾是海虾，而大头虾是淡水虾。大头虾，俗称罗氏沼虾，因为头比起基围虾要大很多。因此，在有些地方称罗氏沼虾为大头虾，是东北地区的特色名食。大头虾，东北部的特色名食。泰国东北部海产甚多，尤以大头虾为最(即中国市售的罗氏沼虾)。其头大膏多，肉质爽脆，虾味清淡，虾钳大，颇具特色。
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