湊湊火锅被立案查处，肉与标注分量不符
据上海市市场监督管理局官方公众号发文，3月14日，在该局执法总队会同上海市计测院开展的飞行检查中，位于打浦桥日月光的湊湊火锅·茶憩因菜品分量不足和使用问题电子秤，涉嫌违反相关规定，被上海市场监管部门立案查处。
根据通报，执法人员在“湊湊火锅·茶憩”抽取了“湊湊肥牛”“湊湊和牛”“排酸羔羊肉”“排酸肋排肉”“青笋”等五样菜品进行现场称重。检查发现，“湊湊肥牛”在菜单标注“150克”，实际称重140.43克，偏差-9.57克；“湊湊和牛”在菜单标注“200克”，实际称重177.90克，偏差-22.10克，商品实际重量值与结算重量值之差超过规定负偏差(按照规定，肉类称重范围小于2.5千克的，其负偏差允许值最高为5克)，涉嫌违反《零售商品称重计量监督管理办法》。其余菜品“排酸羔羊肉”称重偏差-2.88克、“排酸肋排肉”称重偏差+0.26克、“青笋”称重偏差+1.51克，符合相关规定。
同时，检查中发现，该门店使用的用于贸易结算的电子计价秤未经强制检定，涉嫌违反《计量法实施细则》。针对上述违法行为，执法人员将对其立案查处。
公开资料显示，湊湊火锅系呷哺呷哺(00520.HK)旗下餐饮品牌，公司最新财报数据显示，2022年上半年，湊湊火锅的翻台率已由上年同期的2.6次下降至1.9次，但仍新开15间餐厅至总数已达198间。
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