巴山楚水凄凉地,巴山楚水凄凉地,山外青山楼外楼
我爱上这个城市的理由#
两人的生活,再加上腥气、令人吃惊的小段子,生活也变得丰富了。 这样简单原汁原味的生活,新鲜出炉。
小王下班回家,晚饭差不多9点了,偶尔我也察觉到小王去工作很辛苦,帮他洗碗。 洗碗对我来说只是几分钟的事。 昨天洗完之后,休息了一会儿的王先生又进了厨房,擦了洗,一边碰撞一边又折腾了将近半个小时。 我一边写日记一边欣赏小王的厨房卫生交响曲。 顺便进行自我教育,保护小王的兴趣爱好,转移到他的缺点上来,小王的洁癖伴随着我们全家的一生。
立冬的广州,今天凌晨两点的气温高达30度,真让人心烦意乱,吃不上饭。 今天周末,小王可能一大早就出去散步了。 早饭晚了一个小时,午饭也晚了一个小时。 余生可能不再是想吃就吃,不想吃就不吃,刻板的一日三餐了。 今后应该每顿饭定量、尽量减少,使身体味觉处于饥饿状态,经常保持良好的食欲。
晚餐很简单,香煎白鲫和清炒韭菜。 上午买的鱼,洗好了,放一点盐在外面均匀,放在阳台上对着阳光晒。 我和小王都喜欢鱼,我相信吃鱼能提高智商。 做鱼,我喜欢腌制抑制水分,特别喜欢让鱼受到阳光照射。 在我个人的玄秘理论中,让料理吸收太阳的能量,其实是阳光的香气。 西北风吹过,干爽就好了。 突然喝悟道传说中的西北风有点道理。 西北风吹蔬菜是自然的法力啊。 也有营养。
用铁锅煎鱼可以省油,不粘锅。 少量菜油加少许猪油,烤好的鱼皮金灿灿的。 今天的鱼看到阳光,很有自信,粘不上锅。 所以今天,我烤了鱼才戴上锅盖。 利用蒸汽对流原理,蒸汽贯穿鱼内外,快速受热均匀。 烹饪最重要的理论是用盐受热均匀。 两面烤焦,向主厨点最辣的青椒末,放入一汤匙辣椒,放入锅盖小火炖。 出锅前放入蒜末,少许生提取,放入锅盖蒸熟,翻鱼浇汁,再蒸1分钟出锅。 红辣椒,绿青椒,白蒜末,黄姜末,五颜六色很美。
两个人一起吃饭,我在首席上吓了一跳。 “小王,今天尝尝我做的鱼,真的很好。 先吃辣椒,和青椒一起夹起来送给进口货。 那才是本来味道的中毒。 剥开白肉蘸酱吃,真好吃。 一个字一个字,甜”
小王偶尔附和,但往往默默地享受着跟着我的声音和指挥吃鱼,心存分歧不回应我。 “小王,你吃调味汁,吃韭菜。 那才是清淡的。 再来一口口感好的调味汁里没有盐的韭菜,正好。 ”
小王嗯了一声。 我故意挑衅,“你说今天的菜有点淡吗? ”
王先生很有礼貌地说:“没关系。 ”
吃了鱼,我说话没完没了。 我没想到吃鱼说话会让鱼刺卡在喉咙里。 我的大小充分说明大脑训练有素,分工细致,合作愉快,一心多用。
我鼓起来,“在外面真的吃不了。 别人做的菜太咸了,不能吃。 王先生,你是我救了你的命。 不是我早控制了你的盐摄入量,你早就高血压了。 饮食一定要科学营养,自然科学加玄学是必要的。 ”
两人的生活,都是小王精打细算买来的,我辛辛苦苦做出来的,一顿饭还不到二十元的菜费,两人吃得津津有味。 我又感叹了。 “两个人一顿饭花不了二十元。 做饭用不了二十分钟。 吃得干净,吃得舒服。 比花时间、搞坏身体的胡吃海喝轻松多了吗? 考虑到这样的费用,人生的奋斗是没有意义的。 社交和朋友都不需要了。 ”
很多时候,我凭良心发现,我们俩是彼此的世界。