火车上泡面在哪买,上火车爱吃泡面,在桶面没问世前怎么吃?
坐火车吃泡面,既有汤又有水,很有滋味,既方便又经济。 再放一个煮鸡蛋或火腿,有鸡蛋也有肉,就像在电车里过上小康生活一样。
这几年坐火车,吃火腿香肠面包,吃烤鸭,吃盒饭,出去吃什么都好吃。 不过,缺点是干燥慌张。 但是,吃饭的时候喝了热水,饭后吃了水果,我觉得还缺什么。 后来我才知道,泡面的烟火味让我着迷。 这是其他食品没有的。
以前住在平房里,做饭时屋顶的烟囱会冒烟。 先是一家冒烟,接着首尔某个村子的天空又冒出煮饭的烟。 那灰色的轻烟,是村里人头顶上的云。 没有风的时候,那烟笔直,像小溪一样笔直地流到上空。 稍有风,那烟就斜了,像女儿柔软的发辫。 风大的时候,那烟也咬紧牙关,像一群醉酒炫耀的男人。 我断定,喝这烟既是山村烟火的味道,也是孩子们在外面旅行的乡愁。
我现在住在大楼里。 山村吸烟已经成了记忆中的画。 民以食为天,家家户户的厨房里都弥漫着蒸汽,融合着小麦和大米香气的热浪,可以治愈凡夫的心灵。 缠绕在锅里的蔬菜香味,充满葱、姜、蒜的水流,日复一日地熏着天。 坐电车,人在旅行,看到窗外路过的景色,突然想起了自家厨房里的烟火味。 那烟火的气味具体是米饭的香味和菜肴的香味。
当我们吃泡面时,面条浸在沸水中,用嫩白的蒸汽熏着面条,各种调料的香味热烈地撩起我们的感官。 所以坐火车吃泡面,吃家里发的烟花味道。
在市内上学的时候,第一学期坐两次火车,短距离,在车上什么也没吃。 看着长途步行的人们在车上吃东西,是我最大的乐趣。
即使不到吃饭的时候,人们坐下后,打开旅行包,一边起伏着几种,一边在小桌子上面对面吃。 吃面包很没看头。 要么吃一口面包喝口水,要么吃一口面包吃一口火腿。 火腿的香味很诱人,但偷偷咽了口水后,回到学校也想买火腿吃。
吃煎饼的人更没得看,农村谁家不吃煎饼? 特别大的煎饼卷着葱和熟肉,味道很大,手上沾着油。 我看着,觉得自己也有葱味,多疑得躲不了多远的衣服也沾上了油。 虽说现在注意到了,但作为少年的我太有特性了。 但是,我喜欢看着泡面吃。
吃零食的人不少,大多是女孩子。 一袋虾条,一袋薯片,两粒果冻,边吃边看小说。 吃点心很慢,看小说很着迷,我想那本书的页面上一定有小食物的味道。 虽然羡慕女孩子的优越感,但我喜欢吃泡面。
当时在火车上吃泡面的不多,也许是因为桶面还没问世,或者是因为桶面还没有普及到我们这样的小地方。 但是,也有不怕麻烦就吃泡面的人。 在我眼里他们坦率又可爱。 因为他们准备的器具是那么朴素。
使用小罐头瓶子的是女孩子。 橘子瓶容量小,形状很雅致,泡了60克面饼,几分钟就装满了。 女孩小心翼翼地拧开瓶盖,取出银色的铝筷子,先一根根拉起来,张开樱桃嘴吹了几口再吃,上了汤,脸上已经雪白了。
使用大罐头瓶子的是年轻人。 桃子、苹果罐头的瓶子容量大,上下一样粗,放两个八十克的面饼,放进去也是一个大瓶子。 年轻人打开盖子,打碎卫生筷子,夹着旋钮朝嘴里吐去,那弯弯曲曲的面颤抖着冒出了热气。 几条大飘带下肚了,他端起瓶子大口喝了几口汤,头上马上出了汗。
年轻的母亲带着孩子出门,用饭盒泡面吃。 饭盒底部有把手,像是保护它的手臂,端着也不会烫手。 妈妈先把荞麦面放进饭盒,倒入调味料,撕了火腿肠放进去。 她去接热水,孩子跟在后面。 接完水后盖上盖子蒸熟了,那个盖子系得很紧,我担心水会溢出来烫伤人。 她又打开盖子小时候,一盒热面还弯曲着。 饭盒盖成小碟子后,母亲放心地给孩子吃,等孩子吃饱了再吃,最后把汤一滴不剩地喂了。
桶面没上来的时候,我没在电车里吃过面。 可能不敢准备泡沫道具,但总觉得很麻烦。 因此,我赞扬当时准备泡沫吃泡面的人们。 但是在单位吃午饭的时候,我也用罐头瓶子做了泡面,之后用杯子做了泡面。 这个罐头的瓶子和杯子,用完后洗了再用,不知不觉就麻烦了。 渐渐地,每当我吃泡面的时候,我觉得我不仅吃面,还吃一种情面。
后来,桶面上来了,我上长途列车的时候,缺一不可的就是装桶面。 过了很久,桶面跟着我走得很远。 或者说,带着桶面去了很远的地方。 和我一样,有很多人吃着泡面旅行。
人们对泡面的爱超出了我的想象。 坐上火车,车里马上就泛着泡沫。 很多年轻人都在吃。 他们可能赶着上车赶时间。 饭点了来不及吃饭,坐上火车马上安慰一下饿。 于是,他们放下行李,解开手中的袋子,那袋子只是拿着泡面。 年轻人吃泡面只是为了填饱肚子,为了保持身材,一般不放其他食物。 中年人吃泡面。 我必须放一些食材。 粉肠、囫囵蛋、榨菜、甚至啤酒罐都来。 一桶面是喝酒的菜。 吃了泡面,吃了大餐的既视感。
老人也吃泡面。 年轻的时候没见过面,中年的时候想吃就吃,老了想吃什么就吃什么。 和孩子一起旅行,孩子泡了面,就吃吧。 但他们边吃边算:斤挂面要几块钱。 这么小的桶好几块钱。 真的很贵呢。 所以,老人也真的在电车里吃泡面。
有一次,我在火车上遇见了一对老夫妇。 他们俩一点米饭就泡面吃。 泡的是袋装面,用食品盒。 两个人轮流吃,边吃边交换味道。 他们俩的穿着也很讲究,从包里拿出其他食物,带得很丰富。 我对他们俩很感兴趣,开始说话了。
老两口原本是随孩子进城的农村人,孩子在城里买房,非常孝顺。 老两口回村串亲戚,住了两天回城里,老家也要衣锦还乡了。 两人说,孩子买了桶装面没有,所以自己买了袋装的。 每个都很好吃。 袋子比较便宜呢……
到了车站,我和老夫妇告别了。 一回头就混在来来往往的人潮中,再也没能见面,但我忘不了他们。 他们泡面的吃法让我感动,没有桶的时代又敲了我的记忆之门。
挑战30天顶上写日记#