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煮南瓜的做法 清水煮南瓜的做法

一:原料

主料 南瓜适量

辅料 蒜瓣适量

调料 油适量,盐少量,蚝油适量,酱油少量

二、煮南瓜的做法步骤

步骤1.

南瓜清洗干净,切成块。

步骤2.

蒜瓣拍好。

步骤3.

起锅热油,放蒜瓣爆香,再加入南瓜,生抽耗油适量,翻炒一下。

步骤4.

加适量水。

步骤5.

南瓜煮熟煮耙后,加盐调味即可。


清水炖南瓜的正确做法?


主料


南瓜 500g


辅料


油 适量


盐 适量


老抽 适量


小葱 适量


十三香 适量


清水 适量


步骤


1.嫩南瓜一个,小葱一颗。


2.南瓜洗净,切片。葱切茉。


3.热锅加入适量油,油6到7成热放入葱花,南瓜片翻炒。


4.翻炒几分钟后,南瓜会变软。放入适量盐,老抽上色。继续翻炒一会儿。


5.加入适量清水炖制。熟透即可。


6.装盘即可享用了!


南瓜,东北也称“倭瓜”葫芦科南瓜属的一个种,一年生蔓生草本植物,茎常节部生根,叶柄粗壮,叶片宽卵形或卵圆形,质稍柔软,叶脉隆起,卷须稍粗壮,雌雄同株,果梗粗壮,有棱和槽,因品种而异,外面常有数条纵沟或无,种子多数,长卵形或长圆形。



咸鸭蛋煮南瓜的做法?


主料:南瓜1000g、咸蛋2个;


辅料:油适量、盐适量、生粉适量、水适量


咸蛋黄煮南瓜


1


水烧开后将切条的南瓜倒入去焯一焯,然后捞起沥干水分


2


沥干了水分的南瓜倒入生粉,拌至每块都粘上生粉


3


将咸蛋黄弄碎


4


锅烧热后淋油,将南瓜放进去煎一下


5


倒入咸蛋黄,加入少许盐,翻炒,拌匀即可


小贴士


南瓜用开水焯一焯就可以,要不然煮的时候很容易变成软泥的。