煮南瓜的做法 清水煮南瓜的做法
一:原料
主料 南瓜适量
辅料 蒜瓣适量
调料 油适量,盐少量,蚝油适量,酱油少量
二、煮南瓜的做法步骤
步骤1.
南瓜清洗干净,切成块。
步骤2.
蒜瓣拍好。
步骤3.
起锅热油,放蒜瓣爆香,再加入南瓜,生抽耗油适量,翻炒一下。
步骤4.
加适量水。
步骤5.
南瓜煮熟煮耙后,加盐调味即可。
清水炖南瓜的正确做法?
主料
南瓜 500g
辅料
油 适量
盐 适量
老抽 适量
小葱 适量
十三香 适量
清水 适量
步骤
1.嫩南瓜一个,小葱一颗。
2.南瓜洗净,切片。葱切茉。
3.热锅加入适量油,油6到7成热放入葱花,南瓜片翻炒。
4.翻炒几分钟后,南瓜会变软。放入适量盐,老抽上色。继续翻炒一会儿。
5.加入适量清水炖制。熟透即可。
6.装盘即可享用了!
南瓜,东北也称“倭瓜”葫芦科南瓜属的一个种,一年生蔓生草本植物,茎常节部生根,叶柄粗壮,叶片宽卵形或卵圆形,质稍柔软,叶脉隆起,卷须稍粗壮,雌雄同株,果梗粗壮,有棱和槽,因品种而异,外面常有数条纵沟或无,种子多数,长卵形或长圆形。
咸鸭蛋煮南瓜的做法?
主料:南瓜1000g、咸蛋2个;
辅料:油适量、盐适量、生粉适量、水适量
咸蛋黄煮南瓜
1
水烧开后将切条的南瓜倒入去焯一焯,然后捞起沥干水分
2
沥干了水分的南瓜倒入生粉,拌至每块都粘上生粉
3
将咸蛋黄弄碎
4
锅烧热后淋油,将南瓜放进去煎一下
5
倒入咸蛋黄,加入少许盐,翻炒,拌匀即可
小贴士
南瓜用开水焯一焯就可以,要不然煮的时候很容易变成软泥的。
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