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正宗药膳鸡配方(药膳鸡配方大全100道)

正宗药膳鸡配方(药膳鸡配方大全100道)

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用料:老鸡半只、料酒20毫升、黄芪片5片、干淮山20克、南北杏15克、红莲子10克、生姜4片、盐4克。

做法:

1、老鸡洗干净后放入锅中加入清水煮开。


2、准备好药材冲洗一下。

3、水开后加料酒焯水3分钟。

4、捞出冲洗干净。

5、重新加入清水,放入所有药材。

6、放入姜片。

7、大火烧开后转小火炖1小时,放盐后再炖10分钟即可。

关于正宗药膳鸡配方(药膳鸡配方大全100道)小郑就先为大家讲解到这里了,关于这个问题想必你现在心中已有答案了吧,希望可以帮助到你。