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胚芽大米怎么吃(胚芽大米的营养价值)

胚芽大米怎么吃(胚芽大米的营养价值)

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胚芽大米的食用方法:蒸饭,胚芽米是粗粮,有很好的清理肠道的功效,但是单吃很干也很硬,所以和大米一起蒸,随着吃点,口感还不错。取适量的大米和胚芽米放入电饭锅,淘洗干净后,加适量水,按煮饭档位即可;煮粥,胚芽米中含有很高的微量元素,可以用来煮粥,口感很不错。例:胚芽补气粥,黄耆加水放入电锅炖煮(外锅一杯水),取汁备用。胚芽米洗净加7杯水浸泡2小时后,熬煮成粥。将香菇及素火腿爆香起锅,再将材料放入粥中,并加入黄耆汤,滚煮约5分钟。放入毛豆、芹菜末略煮熟后,加调味料、撒入枸杞拌匀即成。

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