怎么去除驴肉干的臭味？
一些互联网上对怎么去除驴肉干的臭味？这个问题比较感兴趣，这里，网友小郑就给大家详细解答一下。
驴肉干去除膻味方法：
1、萝卜去膻法：
将白萝卜戳上几个洞，放入冷水中和羊肉同煮，滚开后将羊肉捞出，再单独烹调，即可去除膻味；
2、咖喱去膻法：
烧驴肉时，加入适量咖喱粉，一般以1000克驴肉放半包咖喱粉为宜，煮熟煮透后即为没有膻味的驴肉干；
3、热水去膻法：
炒之前用100度的开水煮15至20分钟即可。
关于怎么去除驴肉干的臭味？小郑就先为大家讲解到这里了，关于这个问题想必你现在心中已有答案了吧，希望可以帮助到你。
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