羊肉怎么去膻味(羊肉怎么去膻味)，怎么去,膻味，很多人对羊肉怎么去膻味(羊肉怎么去膻味)这个问题比较感兴趣，这里，金色百科小编小安就给大家详细解答一下。
羊肉去膻味的方法：1、香料去腥膻法用纱布包上碾碎的丁香、砂仁、豆蔻、紫苏，同羊肉一起煮，不但可以去膻，还可使羊肉具有独特的风味。2、焯水法将羊肉入锅加冷水，加料酒、花椒和姜片，水开后撇去浮沫。冷水下锅焯水，可以去除羊肉中大部分的血水和膻味。注意不能直接用热水，用热水焯后，羊肉外面的肉很快就 ...

做羊蹄的时候怎么去除膻味？，羊蹄,膻味,做羊脚，很多人对做羊蹄的时候怎么去除膻味？这个问题比较感兴趣，这里，金色百科小编小郑就给大家详细解答一下。
用米醋去除羊膻味。将羊脚切成小块，放入锅中，加适量米醋。煮沸后将羊脚捞出，当用来烹调做菜，羊脚可去除羊膻味。用胡椒去除羊膻味。先将羊脚用温水洗净，切成大块，加入适量胡椒与羊脚同时下锅，煮沸后捞出即可。用大蒜去除羊膻味。将500克羊脚，25克蒜或者100克青蒜同时放入锅中焯水，加水炖煮，即可去除羊 ...

熟羊肉怎么做好吃家常(熟羊肉怎么做好吃又去膻味)，家常,好吃,羊肉怎么做,怎么做,膻味，很多人对熟羊肉怎么做好吃家常(熟羊肉怎么做好吃又去膻味)这个问题比较感兴趣，这里，金色百科小编小郑就给大家详细解答一下。
1、准备好所有食材，用一点鸡蛋准备给羊肉上浆；2、刀和羊肉纹理成九十度角将纹理切断，里脊下边有一条薄油，不用去掉；3、切完肉放料酒和盐，加少许全蛋液搅拌均匀，加住一点淀粉；4、将蒜切成末，葱切厚点，用黄酒、酱油、盐、胡椒粉、白糖和淀粉 ...

羊肉去膻味的最佳方法是什么(羊肉去膻味的最佳方法要炒吗)，方法,膻味,要炒吗，很多人对羊肉去膻味的最佳方法是什么(羊肉去膻味的最佳方法要炒吗)这个问题比较感兴趣，这里，金色百科小编小张就给大家详细解答一下。
1、米醋去膻味：将羊肉洗净切块放到水中，然后加入适量米醋用大火煮开，然后捞出继续烹饪就可有效去膻味。没有米醋的话，也可用食醋，方法一样，也可很好的去味。2、绿豆去膻味：将羊肉洗净切块放入锅中，然后每公斤羊肉放5g绿豆加水煮沸十分钟，最后 ...

怎么去除驴肉干的臭味？，肉干,膻味,臭味，很多人对怎么去除驴肉干的臭味？这个问题比较感兴趣，这里，金色百科小编小郑就给大家详细解答一下。
驴肉干去除膻味方法：1、萝卜去膻法：将白萝卜戳上几个洞，放入冷水中和羊肉同煮，滚开后将羊肉捞出，再单独烹调，即可去除膻味；2、咖喱去膻法：烧驴肉时，加入适量咖喱粉，一般以1000克驴肉放半包咖喱粉为宜，煮熟煮透后即为没有膻味的驴肉干；3、热水去膻法：炒之前用100度的开水煮15至20分钟即可。
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