酸咸菜的腌制方法(酸咸菜的腌制方法北方)
一些互联网上对酸咸菜的腌制方法(酸咸菜的腌制方法北方)这个问题比较感兴趣，这里，网友小安就给大家详细解答一下。
1、泡菜母水倒入泡菜坛中，图中辣椒是上次做泡菜放的，不喜辣不要，芥菜洗干净晾干水分。
2、芥菜切成2cm长，也可以整棵放进泡菜坛。前者入味，后者泡久点也不会太酸。
3、芥菜最好是塞满坛子、用牙签插在菜上顶着坛盖，菜就不会浮上来。
4、最后需要泡了一个多月成酸咸菜。
关于酸咸菜的腌制方法(酸咸菜的腌制方法北方)小安就先为大家讲解到这里了，关于这个问题想必你现在心中已有答案了吧，希望可以帮助到你。
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