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木耳炒鸡蛋吃了有害吗(木耳炒鸡蛋吃了会怎样)

木耳炒鸡蛋吃了有害吗(木耳炒鸡蛋吃了会怎样)

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吃木耳炒鸡蛋是无害的,但是前提是木耳充分泡发。木耳[Auriculariaauricula(L.exHook.)Underw]又名黑菜、黑木耳、云耳,属木耳科、木耳属,为我国珍贵的药食兼用胶质真菌,也是世界上公认的保健食品。

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