1. 首页 / 知识 /  正文

各种面条卤的做法(各种面条卤的做法)

各种面条卤的做法(各种面条卤的做法)

一些互联网上对各种面条卤的做法(各种面条卤的做法)这个问题比较感兴趣,这里,网友小张就给大家详细解答一下。

炸酱面:

油锅少放一点油,油热之后中火煸炒五花肉丁,待猪油出,加一点点料酒去腥,再加一些生抽,然后将肉丁盛出。锅内留着煸肉的猪油,用一个碗把黄酱和面酱混合均匀,中火将酱炒香。倒入肉丁或者鸡蛋丁,姜末,转小火,熬制10分钟,酱和肉丁融合即可。

西红柿鸡蛋酱:

两个西红柿洗净切片,两个鸡蛋捣碎,蛋液里加盐,一块老姜片切碎。锅内放油,油热将蛋液倒入炒成蛋花,盛出。另放油,油热爆香姜碎,将西红柿倒入翻炒,待西红柿出水了将蛋花倒入翻炒7分钟即可。

打卤面:

香菇木耳黄花泡发。锅底放油下肉馅炒熟加入葱花香菇,加酱油料酒糖盐,再加木耳黄花鸡精,加适量水同煮。淋入打散的蛋液,勾芡撒葱花蒜末即可。

关于各种面条卤的做法(各种面条卤的做法)小张就先为大家讲解到这里了,关于这个问题想必你现在心中已有答案了吧,希望可以帮助到你。