怎样做活海参(怎样做活海参最好吃)
一些互联网上对怎样做活海参(怎样做活海参最好吃)这个问题比较感兴趣，这里，网友大飞就给大家详细解答一下。
方法：
⒈活海参开腹去净内脏，用清水洗净，再将海参放入沸水中氽水，捞起冲净，放入高压锅中，加入纯净水、八角、葱、姜烧开，上汽后转小火压12到15分钟后，停止加热，自然晾凉。取出已经煮软的海参，用清水冲洗干净，再将海参放入有冰块的纯净水中，放入冰箱中冷藏，冷藏三天左右至海参变大变软即可；
⒉将整只鲜活海参直接放入烧开的淘米水中，焯1分钟左右至米汤重新沸腾，迅速捞出，用清水冲洗干净，剖开腹部，去净内脏，洗净。锅中再放淘米水，加入海参烧开，保持微火煮约四五分钟至透，停火，自然放凉，凉后捞出海参，沥干水，就可以烹制菜品了；
⒊在砂锅内倒入纯净水烧开，停火凉到90摄氏度，将去掉内脏的活海参，用镊子夹住放入砂锅内快速搅动一下至参体内外受热均匀，再将海参放入这个砂锅中，盖上盖子焖34分钟后再冲凉，然后入冰水冰镇20分钟即可。
关于怎样做活海参(怎样做活海参最好吃)大飞就先为大家讲解到这里了，关于这个问题想必你现在心中已有答案了吧，希望可以帮助到你。
相关推荐
-
神仙鸡哪种做法最好吃(神仙鸡哪种做法最
神仙鸡哪种做法最好吃(神仙鸡哪种做法最好吃窍门)，做法,神仙鸡,窍门,哪种,最好吃，很多人对神仙鸡哪种做法最好吃(神仙鸡哪种做法最好吃窍门)这个问题比较感兴趣，这里，金色百科小编小张就给大家详细解答一下。
五元神仙鸡。五元神仙鸡的特色：色泽淡红，肉嫩味鲜，咸甜适口，富有营养，具有较强的滋补功能。主料：嫩母鸡1只，桂圆，荔枝，红枣，各15粒，莲子肉25克，枸杞子15克，冰糖50克，胡椒粉1克，精盐3克。做法：1、将鸡宰杀去毛，开膛取出内脏，洗... -
海胆怎么吃最好吃？
海胆怎么吃最好吃？，海胆,海胆蒸蛋,海鲜,美食，海胆黄含有大量蛋白质，是肉蛋类食品蛋白质含量的一倍，而且海胆中含有大量不饱和脂肪酸，对预防心脑血管有很大益处。新鲜的海胆味道鲜美，可谓极品美味。推荐两种海胆最常见的做法：1.海胆刺身如图所示，在海胆壳顶部，开半个壳大小的口，取出不能吃的内脏，留下海胆黄。根据口味淋上柠檬汁、日式酱油、辣芥酱混...
-
酒糟肉怎么做最好吃(酒糟肉怎么做视频)
酒糟肉怎么做最好吃(酒糟肉怎么做视频)，怎么做,酒糟,最好吃,视频，很多人对酒糟肉怎么做最好吃(酒糟肉怎么做视频)这个问题比较感兴趣，这里，金色百科小编小张就给大家详细解答一下。
酒糟肉做法：1、准备一瓶香糟卤把肉放在锅中，加入姜、料酒、葱等，煮熟。2、 把煮熟的肉拿出，冷却。3、把肉切成条块状在盆中倒入香糟卤，加入盐、味精适量，调好的味道比正常口味咸点即可，如果太咸可以加点高汤。4、调料倒入盛肉的盆中腌制2小时左右即可食用。
关于酒糟肉怎... -
鲳鱼怎么清洗内脏(鲳鱼怎么清蒸最好吃)
鲳鱼怎么清洗内脏(鲳鱼怎么清蒸最好吃)，鲳鱼,清蒸,最好吃，很多人对鲳鱼怎么清洗内脏(鲳鱼怎么清蒸最好吃)这个问题比较感兴趣，这里，金色百科小编无奇就给大家详细解答一下。
将鲳鱼清洗干净，放在盘中备用。取一把剪刀，在鱼头的旁边肉多处，用剪刀剪开一点。连头一拽，鱼肚子中的内脏会被一起拽下来，再用手撕掉鱼肚内的黑色膜。用水冲洗干净鱼身上的污物，就可以制作菜肴了。鲳鱼，别名有镜鱼、平鱼（《黄渤海鱼类调查报告》），白昌（《中国动物图谱·鱼类》），叉... -
生蚝蒸多久才可以吃(生蚝蒸多久才最好吃)
生蚝蒸多久才可以吃(生蚝蒸多久才最好吃)，生蚝蒸多久,生蚝,多久,才可以,最好吃，很多人对生蚝蒸多久才可以吃(生蚝蒸多久才最好吃)这个问题比较感兴趣，这里，金色百科小编小郑就给大家详细解答一下。
8分钟。将生蚝外壳用刷子清洗干净，把小香葱和蒜蓉剁碎，锅置火上加入色拉油，油温3-4成热时放入小香葱碎和蒜蓉炸香，加入适量的蒸鱼豉油，少量料酒，盛出放小碗中待用。把清洗干净的生蚝放入准备好的笼屉中，大火蒸制8分钟，将每个生蚝的壳打开，逐个浇上料汁，... -
干海参泡发的正确方法(干海参泡发的正确
干海参泡发的正确方法(干海参泡发的正确方法图片大全)，方法,干海参,泡发,大全,海参，很多人对干海参泡发的正确方法(干海参泡发的正确方法图片大全)这个问题比较感兴趣，这里，金色百科小编老北就给大家详细解答一下。
海参放在干净无油水容器中，倒入纯净水没过海参，然后密封，放冰箱冷藏室泡一天一夜，隔天取出重复浸泡一次，就可看到海参膨大了。最后将海参破开腹部，取出沙子和内脏并冲洗净放锅中，用纯净水煮开二十分钟后关火浸泡半小时捞出，再次浸泡两三天即可... -
鲜花椒怎么吃(鲜花椒怎么吃最好吃)
鲜花椒怎么吃(鲜花椒怎么吃最好吃)，鲜花椒怎么吃,最好吃，很多人对鲜花椒怎么吃(鲜花椒怎么吃最好吃)这个问题比较感兴趣，这里，金色百科小编无奇就给大家详细解答一下。
新鲜花椒可用来做花椒鸡。食材准备：两个大鸡腿或三黄鸡一只、二荆条辣椒八个、小米辣四个、大蒜半头、青花椒一把、八角一颗、香叶几片、葱结一个、姜三片、酱油两勺、柠檬一个、糖半勺、盐适量。做法步骤：1、鸡腿冷水入锅，放入葱结，姜片，八角和香叶，大火煮开撇去浮沫，再煮20分钟。如果用整... -
冬瓜和什么炒在一起最好吃(冬瓜和什么炒
冬瓜和什么炒在一起最好吃(冬瓜和什么炒在一起好吃)，冬瓜,好吃,最好吃，很多人对冬瓜和什么炒在一起最好吃(冬瓜和什么炒在一起好吃)这个问题比较感兴趣，这里，金色百科小编小张就给大家详细解答一下。
和肉炒在一起好吃1、猪肉、冬瓜洗净、切好备用，蒜切碎备用；2、热锅，加适量油，倒入猪肉炒至变色，加入蒜粒炒出香味；3、加料酒、少许老抽翻炒至肉均匀上色；4、倒入冬瓜，翻炒均匀；5、继续炒至冬瓜断生、变软；6、起锅前加适量盐调味即可。
关于冬瓜和什么... -
大白菜怎么素炒好吃(大白菜怎么素炒最好
大白菜怎么素炒好吃(大白菜怎么素炒最好吃)，大白菜,好吃,最好吃，很多人对大白菜怎么素炒好吃(大白菜怎么素炒最好吃)这个问题比较感兴趣，这里，金色百科小编无奇就给大家详细解答一下。
1、白菜切碎，西兰花切片洗净备用。2、热锅冷油，放一勺豆瓣酱，倒入白菜西兰花翻炒几下。3、盖上锅盖煮至出水，放适量盐，鸡精翻炒均匀。4、煮至白菜彻底变软即可出锅。
关于大白菜怎么素炒好吃(大白菜怎么素炒最好吃)无奇就先为大家讲解到这里了，关于这个问题想必你现在心... -
如何用盐坛子保存海参？
如何用盐坛子保存海参？，海参,用盐,坛子,拉缸盐，很多人对如何用盐坛子保存海参？这个问题比较感兴趣，这里，金色百科小编大飞就给大家详细解答一下。
拉缸盐海参放在干燥通风的环境下保存就可以。拉缸盐海参是用盐腌制过的,海参水分基本排出，外表还裹这一层盐，隔绝了空气，不易受细菌影响，要避免其接触水。根据品质的不同拉缸盐海参也是有保质期的，火候小的拉缸盐即使冷冻保存超过3个月的时间也会开始腐烂变质，要注意食用海参新鲜度。
关于如何用盐坛子保存海参？... -
怎样做海参鸡蛋羹(怎样做海参鸡蛋羹窍门)
怎样做海参鸡蛋羹(怎样做海参鸡蛋羹窍门)，鸡蛋羹,怎样做海参,窍门,海参,鸡蛋，很多人对怎样做海参鸡蛋羹(怎样做海参鸡蛋羹窍门)这个问题比较感兴趣，这里，金色百科小编小郑就给大家详细解答一下。
海参鸡蛋羹的做法：材料：准备一条海参、两个鸡蛋、10毫升酱油、10毫升花生油、少许葱。制作步骤：1、准备材料，土鸡蛋和泡发好的海参。2、把土鸡蛋磕入碗中，打碎搅匀，加入2倍的水量，打发均匀。3、用过滤网筛去鸡蛋泡。4、蒸锅烧开水后放入鸡蛋蒸6分钟。5... -
什么品牌的茶叶比较好(什么品牌的茶叶最
什么品牌的茶叶比较好(什么品牌的茶叶最安全最好吃)，比较好,品牌,最好吃，很多人对什么品牌的茶叶比较好(什么品牌的茶叶最安全最好吃)这个问题比较感兴趣，这里，金色百科小编老北就给大家详细解答一下。
1、西湖龙井：中国十大名茶之一，产于浙江省杭州市西湖龙井村周围群山，具有1200多年历史，外形扁平挺秀，色泽绿翠，内质清香味醇，香气鲜嫩清高，叶底细嫩呈朵，素以“色绿、香郁、味甘、形美”四绝称著；2、正山小种：属红茶类，是世界上最早的红茶，亦称红... -
牡丹江最好吃的饭店是哪个(牡丹江最好吃
牡丹江最好吃的饭店是哪个(牡丹江最好吃的饭店是哪个餐厅)，饭店,餐厅,最好吃,是哪个，很多人对牡丹江最好吃的饭店是哪个(牡丹江最好吃的饭店是哪个餐厅)这个问题比较感兴趣，这里，金色百科小编大浪就给大家详细解答一下。
牡丹江饭店。地址：牡丹江市东安区光华街646号。台湾菜馆。地址：牡丹江市东安区东长安街与东小三条路角叉口。回族餐馆。地址：牡丹江市东安区东五条路与东六条路之间新安街390号。牡丹江饭店。地址：牡丹江市东安区光华街646号。成都餐... -
广西芒果叫什么(广西芒果哪种最好吃)
广西芒果叫什么(广西芒果哪种最好吃)，广西,芒果,叫什么,哪种,最好吃，很多人对广西芒果叫什么(广西芒果哪种最好吃)这个问题比较感兴趣，这里，金色百科小编小安就给大家详细解答一下。
广西芒果叫桂七芒果，是广西特有的芒果名品，在广西本地拥有极高的知名度及美誉度，对芒果口味及品质要求较高的人，大多只钟情于桂七芒果而无视其他品种；桂七青皮芒果又名桂热82号，俗称桂七芒，树势中等，枝条开张，花期较迟属晚熟品种。芒果是杧果（中国植物志）的通俗名（拉丁...