西安的特色是什么?
西安十三朝古都,历史悠久,文化底蕴深厚,自然也具有自己独有的特色。
钟情于面食的西安人,可以让简单的面粉,散发出别样的魅力:biangbiang面、麻食、拉条子、扯面、哨子面等;包子、馒头、花卷、锅盔、油饼等,多不胜举,每种面食都有自己特有的灵魂与味道,丝毫不雷同!
秦风秦韵的秦腔,吼出了西安人的粗犷与豪放,让它成为西安的一张名片,从而走向世界。
西安的美食,也是别具一格。美味的三秦套餐(肉夹馍、凉皮、冰峰)、葫芦头泡馍……每一样都让人回味无穷,百吃不厌。
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材料:馒头,豆油。做法:1、盛半碗凉白开水,放上适量的盐和鸡精,搅动使它们溶入水中;2、把馒头切成3到4毫米左右的片;3、把适量豆油倒入平底锅中,不需太多,以没馒头片为宜,也可以更少一些,不过就要翻动得勤了,把油烧热;4、把馒头片在制好的水中稍微浸一下,放入已烧热的油里,这时可...2023-04-18 12:34:42