啤酒鸭配什么菜好吃？
你好，很高兴来回答你的问题，啤酒鸭非常好吃，而且做法也简单，我来一个家常版的，
首先，第一步先将鸭子焯一下水
然后生姜/大蒜/八角/小米椒爆香，放下焯过水的鸭子翻炒，加入盐，料酒，酱油，继续翻炒，直到炒出香味，倒入一瓶啤酒，注意一定不要加水哦，然后再加入一些白糖闷煮，啤酒快煮干的时候加入萝卜块，因为煮出来的鸭块油脂比较多加点萝卜会稀释一点油，美味就是这样简单
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