排骨怎么做好吃又美味？
您好！我是大岩的幸福生活，很荣幸回答您的问题，给您推荐一款玉米排骨汤，这是一道食补的做法，天气热的时候可以缓解不想吃饭的感觉，天气冷的时候可以起到暖胃的作用，一年四季都非常适合吃，全程不用油炒，营养丰富且低脂。
所需食材：排骨300g、 玉米200g、 胡萝卜200g 、姜4片 大枣和枸杞若干
食材的选择：
排骨:要选择肋排，肋排的肉也比较嫩。
玉米：选择水果玉米，煮出来的汤会有淡淡的甜味。
胡萝卜：选择靠近根部的部分，不去皮，胡萝卜素都在皮下。
制作过程：
1、把洗好的胡萝卜切成小块，玉米去除玉米须，洗干净切成小块，姜切片，葱切段。
2、排骨焯水去血沫：将排骨切成小块，洗干净，冷水下锅，放姜两片，葱段少许，加入两勺料酒，大火煮开，滚开后5分钟左右关火，捞出排骨洗净。
3、将排骨、胡萝卜、玉米、两篇姜放入电饭煲，加入适量热水，多加点也没关系，慢慢炖。
4、将电饭煲调成煲汤模式，煲90分钟，加入少许盐，大枣和枸杞，再煲30分钟，好啦，味道超级鲜美的玉米排骨汤就做好了。（煲汤时间越久，汤也越好喝，这里的时间可以根据自己的情况而定）
以上就是我的回答，这么做的排骨好吃又美味，希望能让您满意！
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