腊八蒜怎么做？腊八蒜的腌制方法？
1、蒜去皮洗净后控干水份。
2、取玻璃容器蒜进去。
3、加米醋至瓶口。然后盖紧盖放在阴凉且能见到阳光的地方，放置半个月到一个月即可。
扩展资料
我国传统美食“腊八蒜”制作中会产生绿色素。我国很多家庭有制作“腊八蒜”的传统，在腊月将大蒜去皮、洗净、剥瓣，倒入米醋，封入小坛，除夕时开封，就做成青翠宜人、蒜香可口的“腊八蒜”。“腊八蒜”制作过程不见阳光，产生的绿色并非叶绿素，而是大蒜绿色素。
无论传统加工的大蒜制品，如腊八蒜、糖蒜等，还是现代加工的大蒜制品，如大蒜干粉、蒜片、大蒜浓汁、蒜泥、大蒜精油等，加工中难免要面对大蒜出现的绿变问题，要想控制并合理应用大蒜绿色素产物，就要先弄清大蒜绿变的机理。
相关推荐
-
怎么腌制腊八蒜？
怎么腌制腊八蒜？，腊八蒜,米醋,腊八节,大蒜，Hello大家好！我是小雅美味。还过几天就是腊八节了，腊八节是指农历腊月(十二月)初八，是古代人祭祀祖先和神灵的日子，也是祈求来年丰收和吉祥的民间传统节日，“腊”有新旧交替的意思。在我国，腊八节有喝腊八粥、泡腊八蒜的习俗，尤其是北方盛行泡制腊八蒜。腊八蒜经过近一个月时间泡制，蒜瓣从洁白颜色变成...
-
你觉得何为生活？
你觉得何为生活？，鸡汤，生活就像五味瓶，酸甜苦辣居其中蓦然回首会发现，泥沼困境莫抱怨微笑面对去生活，幸福总会在身边生活有苦也有累，积极面对会乐观独上高楼天涯路，高山流水碧水潺天有阴晴月有圆，历经磨难顺自然生活苦累算什么？笑看阳光喜乐甜功名利禄由它去，看谈放下天地宽人生征途颠簸过，繁花一献美酒欢轰轰烈烈走下去，简简单单无悔怨有苦有累生活里，...
-
自己在家怎么做烤肉？
自己在家怎么做烤肉？，烤肉,孜然粉,美食,烹饪技巧,菜谱,烤箱，感谢你的邀请！烤肉这道菜被称之为美味佳肴，烤肉的它的味道是属于炸口味，因为人人都喜欢吃比较香的食品，这一道绝对美味又解馋的美食，今天我就跟你分享一下，超级简单的制作方法！首先我们需要先把食材准备好！猪肉，大蒜，花生油，孜然粒，白糖，生抽，鸡精， 十三香，五香粉，盐（具体你烤...
-
海棠果怎样储存(海棠果储存方法)
1、刚刚摘下来的海棠果可以清洗干净，表面没有水分后，放入冰箱保存，自然保存时间会很久一点。 2、海棠果也可以装入真空袋子中，这样保存的时间会更长，不会影响口感。 3、海棠果想保存下来，也可以做成果酱，相信味道也会是别有一番滋味的，做成果酱后保存到玻璃瓶中，密封起来。 4、海棠果想保存时间很长一点，还可以进行风干，去除水分，制成果脯，进行袋装，或者罐装保存...
-
史上最难消化的食物有哪些？
史上最难消化的食物有哪些？，土豆泥,奶油,健康,养生， 冰激凌。没有一种迅速的方法能测定你是不是乳糖不耐受，只有等你坐下来吃一大碗的冰激凌才能知道。当你腹胀、腹部绞痛、胀气时，这些身体的反应就是告诉你要远离这些富含乳制品的食物。像冰激凌、冰棍、冰冷饮料等生冷食物如果吃得过多，就会影响肠胃功能的正常运转，造成食物很难消化，容易损伤脾胃，也...
-
海棠花谢了后的修剪方法介绍(海棠花谢了
1、修剪工具：修剪花谢后了的海棠，要使用消过毒的锋利剪刀。2、修剪方法：海棠花谢了后，需要将残花修剪下来。修剪的时候将花枝连同花朵一并剪去即可。同时还需要将一些病弱枝、密集枝和老枝等剪除，这样有利于它新枝萌发。3、养护管理：修剪后还需要把植株放在半阴通风的环境中养护一段时间。...
-
芦荟苗种植方法
1、种植方法。扦插种植：春季三四月份时进行扦插，选择长势好的芦荟老株，从母株上剪取茎枝作为插穗，大约长度在11-16厘米左右。剪下来后将插穗放在阴凉处，保持好通风，大约晾晒3天左右，等切口处微干。准备好疏松、透气、排水好的沙质土壤，将插穗扦插到土壤中，适当喷水保持湿润，大约20-30天左右能生出新根。等根系长满后，就可以移栽上盆种植了。分株种植：芦荟可在...
-
5月1日祝福语
5月1日祝福语，五一,劳动,快乐，1、劳动节来了，老鼠打算找家饭馆好好吃顿小猫肉，老母鸡打算怎么也得叼只黄鼠狼来，麻雀准备好好跟老鹰干一架。你呢？你想好干什么了吗？2、年年有今日，岁岁有今朝；月月涨工资，周周中彩票，天天好心情，日日好运到，白天遇财神，晚上数钞票。五一劳动节快乐。3、趁阳光未烈，天气不热，我抢个早，问声好，把最多的欢乐、最...
-
小孩该如何教育？
小孩该如何教育？，孩子,父母,学习,教育,世界上最大的鱼，小孩子该如何教育，这是一门学问，方法很多，每个人的看法都不一样，我想自己的分享能真正帮助到有疑问的父母才最重要。古时候，有孟母三迁的故事，说明环境对一个孩子是多么的重要，我们能为孩子创造的是一个舒适的生长环境。在孩子童年的时候，父母是孩子的第二位老师，自己的行为会深深的影响到孩子，...
-
关于查看上海天气预报的信息
上海今天天气 14℃~16℃ 大雨，明天 13℃~19℃ 小雨转阴，后天 12℃~18℃上海天气预报让您了解上海明天和未来一周的天气预报情况。上海天气预报15天查询，为您提供中央气象台发布的上海天气情况温度指数及空气质量等信息，上海末来一周天气预报查询。上海今天天气晴好早晨稍微有些凉意，白天阳光热烈，升温明显，预计午后最高气温可达29℃户外工作，尤其穿着防护...
-
天气丹真假辨别方法韩货天气丹怎么辨别真
9：01天气丹真假辨别方法韩货，想跟天气丹真假辨别方法韩货你们一起变美变时尚的大唯唯准时上线天气丹真假辨别方法韩货了。今天我给大家带来的是一个全新的栏目——素人正品鉴定报告。虽然我们越来越依赖网购，但很多人都有一个隐形烦恼——“我海淘回来的这个货，到底是不是真货天气丹真假辨别方法韩货？”“代购的价钱这么低，到底是不是真的？”（摸着你的良心想一想）这个疑虑可能...
-
好烦啊VAC无法验证游戏会话怎么弄？
好烦啊VAC无法验证游戏会话怎么弄？，，方法/步骤无法进行个人匹配时会提示：您的计算机屏蔽了VAC系统，因此无法加入匹配。请确保您的Steam安装正确，而且没有使用和VAC冲突的。组队时，如果队伍中有人出现这个错误，那么也是匹配不了的。首先可以尝试重启电脑，重新初始化VAC。4如果是权限不足，可以右击Steam，选择“以管理员身份运行”。...
-
excel表格透视表怎么做？
excel表格透视表怎么做？，电子表格，大家好，我是Excel大全，百科原创作者，每日分享实用Excel小技巧。刚好看见这个问题，我就来分享下我的经验，希望能帮到你！我将从以下方面回答这个问题：数据透视表怎么做？一个简单例子，使用透视表，无需任何公式，3步搞定分组统计；插入透视表的方式；透视表布局；分组统计；计算字段；切片器；透视图；01...
-
被判死刑，缓期两年执行，是什么意思？等于无期
被判死刑，缓期两年执行，是什么意思？等于无期吗？，缓期两年执行,法律,法制,缓期执行,终身监禁，被判死刑，缓期两年执行，是什么意思？等于无期吗？死刑缓期两年执行，是对于那些罪大恶极，应当判处死刑，但是又不必立即执行死刑的犯罪分子的特殊处理方法。得到这个判决结果的犯罪分子，会送到监狱执行（普通死刑立即执行的不必送监狱，一直关在看守所，最高院...