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鲜猴头菇怎么样处理?猴头菇炖东瓜怎样做?

鲜猴头菇怎么样处理?猴头菇炖东瓜怎样做?

鲜猴头菇怎么处理,猴头菇炖冬瓜怎么做谢谢邀请,我是美食领域创作者,现在由我为大家解答

鲜猴头菇怎么处理野生猴头菌内的虫子,可以通过1%盐水浸泡,然后用清水冲洗的方式清除。保存方式短期可以采用冷藏的方式,长期保存只有通过晒干,或者腌渍的方式保存。

至于新鲜猴头的食用,先清理子实体的蒂巴以及其他杂质,然后用开水氽一下,按照食谱的要求烹饪即可

猴头菇的泡发

猴头菇是一种味道鲜美的食用菌,但是若烹调不得法,味道苦涩难以下咽,有时会把一道美味佳肴给糟蹋了。

猴头菇炖冬瓜怎么做猴头菇冬瓜汤的做法

1.准备一块冬瓜和一些猴头菇

2.冬瓜切块

3.猴头菇对半切

4.热锅冷油,先将冬瓜下锅煸炒

5.接着放入猴头菇一起煸炒

6.然后加入适量水

7.然后加入适量盐

8.然后炖熟即可

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