如何做老北京炸酱
1、五花肉切丁。
2、葱姜切末。
3、铁锅内加玉米油烧热。
4、加入姜末煸炒。
5、再下入猪肉丁煸炒。
6、看到猪肉丁都变色了就加黄豆酱进去。
7、将黄豆酱煸炒出香味。
8、看到水被耗去了三分之二就可以了。
9、最后加入葱末就关火，关火以后就盛在容器中即可。
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