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大竹笋如何晒干

1、竹笋要想晒干,需要经过焯水、晾晒、腌制和晾干等过程,这个过程看起来比较麻烦,其实非常简单,需要注意的是,焯水完之后一定要晾干之后再腌制。

2、竹笋是生活中常见的一种食物,有着很多种烹饪方式,深受人们的喜爱,但需要注意的是,鲜竹笋的保存时间较短,要想长时间保存,最好是做成笋干。一般来说,新鲜的竹笋食用口感