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小麦和大米哪个含糖高

一般而言,大米的含糖量在72%左右,小麦在73%左右,小麦含糖量高于大米。含糖量一般是指单位质量的可食用品中所含糖分的质量。糖分对于一个人的身体健康非常重要,是人体能量的重要来源,每天都要摄入。含糖量在4%—7%之间的水果:西瓜、草莓、白兰瓜等;含糖量在8%—10%之间的水果:梨、柠檬、樱桃、哈密瓜、葡萄、桃子、菠萝等;含糖量在9%—13%之间的水果:苹果、杏、无花果、橙子、柚子、荔枝等;含糖量在14%以上的水果:柿子、桂圆、香蕉、杨梅、石榴等。