上汤是什么汤 爱问知识人
上汤是菜肴烹饪的一种调料，在炒、川汤、滚、煨、清炖皆可以用作汁使用。主要原料为瘦肉、老光鸡、火腿。正规做法是以30斤肉熬出30斤汤。家庭自制上汤用上述三种材料慢火熬制取得。上汤的极为鲜美，烹饪作调味使用。下上汤要根据食材本身的鲜美程度而使用。海鲜基本上不用下上汤。因为该食材已经很鲜美了。加上汤有时反而会破坏其原本的鲜味。有些食材有一定的鲜味，下二汤即可。不用下上汤。上汤由于成本太高。所以，很多小型饭馆是肉汤加味精调制。可能有些大型饭馆还是依照传统方式调制上汤。
相关推荐
-
HPV疫苗来月经可以打吗？ 爱问知识人
疫苗,来月经,女性,身体,现象，HPV疫苗来月经可以打吗？可以HPV疫苗属于一种灭活的病毒疫苗，目前研究表明对身体没有任何影响，而经期是女性的正常生理现象，两者之间没有直接的联系，所以HPV疫苗来月经可以打。...
-
玫瑰花干有哪些功效？ 爱问知识人
功效,玫瑰花茶,活血,止痛,花干，玫瑰花干有哪些功效？玫瑰花干功效1、调经止痛玫瑰花茶具有活血散淤、调经止痛的功效。对于那些痛经较严重的朋友，除了喝玫瑰花茶外，痛经发作时还可用鲜玫瑰花200克，煎汤，浓缩成稀糊状，摊在四层纱布上，趁温热敷于脐部，胶布固定，每天换药一次。因玫瑰花活血散淤，故月经量过多的朋友经期最好不要饮用玫瑰花茶。2、缓解抑郁 中医认为，玫瑰花的药性温和，能够理气活血、疏肝解郁，具有镇静、安抚、抗忧郁的功效。女性在月经前或月...
-
七边形有几条边和几个角？ 爱问知识人
知识,几个,几条,爱问,七条，七边形有几条边和几个角？七边形一共有七条边和七个角...
-
广发银行客服电话是多少？广发银行客服电话
广发银行,查询,账户,业务,信用卡，广发银行客服电话是多少?一、广发银行客服电话广发银行客服电话分为两类，分别为广发银行综合客服电话和广发银行信用卡客服电话，其中广发银行信用卡客服电话还分为广发卡客服电话、白金卡贵宾服务专线、商务卡服务热线等，具体电话号码如下：广发银行客服电话：400-830-8003 或 800-830-8003广发银行信用卡客服电话：95508(所在城市没有广发银行请拨打：020-95508)广发白金卡贵宾服务专线：8...
-
美利达公爵700和捷安特atx778哪个好 爱问
适合,性能,丰满,知识,公爵，美利达公爵700性能更成熟和丰满，适合新手。 捷安特atx778表现的更狂野，适合个性化的车手。...
-
热血传奇有官方论坛吗?就是想有个地方和
知识,有个,官方论坛,热血传奇,高手，就是想有个地方和高手们讨论讨论.热血传奇好像是没有官方论坛的...
-
影音先锋免费电影资源6.9.71安卓版 爱问
先锋,调节,选择,支持,链接，影音先锋免费电影资源功能超强的解码功能硬件加速模式，普通模式，流畅模式自由切换。支持ARM和X86架构的CPU最新指令集。万能播放具有超强的多格式支持和解码能力，全面支持目前流行的所有影音格式。在线播放及强大搜索功能对xfplay、rtsp、http、mms等多种流媒体，点播和直播协议的支持。强大的搜索功能，让你瞬间找到需要的视听文件。多国语言手机先锋，现在拥有37种界面语言包，支持几乎所有的国家根据安装的系统...
-
解决困难用英文怎么说？ 爱问知识人
知识,学习,英文,不明白,上一，解决困难用英文怎么说？resolve difficultyovercome difficultysolve problems有不明白的地方再问哟，祝你学习进步，更上一层楼！ (*^__^*)...
-
实际增速和名义增速究竟有什么区别? 爱问
通货膨胀,中国,计算,素后,知识，实际增速和名义增速究竟有什么区别?实际增速是扣除了通货膨胀因素后、以不变价格计算的增速。我们一般说的GDP增长百分之多少多少，都是说的实际增速。中国的GDP名义增速，最近这几年都在16%-18%左右，扣除通胀，实际增速在10%左右。...
-
坐飞机托运行李多少钱 爱问知识人
办理登机牌,知识,托运行李,大厅,机票，去机场在候机大厅，机票相对应的航空公司办理登机牌的柜台 办理登机牌的同时，就是办理行李托运的 经济舱20公斤之内是免费的 超过了20公斤时候 需要按全额票价的1.5%收费...
-
三代以内旁系血亲包括哪些？ 爱问知识人
知识,血亲,三代,兄弟姐妹,甥女，三代以内旁系血亲包括哪些？三代以内旁系血亲包括：(1)兄弟姐妹。包括同父同母的全血缘的兄弟姐妹，同父异母或同母异父的半血缘的兄弟姐妹。(2)伯、叔、姑与侄、侄女，舅、姨与甥、甥女。(3)堂兄弟姐妹，表兄弟姐妹。根据我国婚姻法规定，凡三代以内的旁系血亲，包括辈份相同者与不同者，均禁止结婚。...
-
有哪些高尚品质的成语？ 爱问知识人
有哪些,知识,云中白鹤,德厚流光,年高德劭，高风亮节 叹为观止 万民称颂 光明磊落 歌功颂德 文质彬彬 堂堂正正 忠心耿耿 兢兢业业 海纳百川 暗室不欺 不同流俗 不欺暗室 不忘沟壑 赤子之心 德厚流光 高情远致 高山景行 功德无量 厚德载物 怀瑾握瑜 蕙心纨质 见危授命 鞠躬尽瘁 死而后已 精金良玉 敬老慈幼 良金美玉 明德惟馨 年高德劭 前人栽树 后人乘凉 青天白日 山高水长 玉洁松贞 沅茝沣兰 云中白鹤 志士仁人 两袖清风 德高望重...
-
“AA制”的AA到底指的是什么？ 爱问知识人
知识,北京开会,院长,缩写,荷兰，以前跟随老师到北京开会，吃饭时遇见北京外国语学院的院长，闲聊的时候问过这个问题。他的回答是这样的。"AA"是"Algebraic Average"的缩写。意思是“代数平均”。意思可以从字面看出，就是按人头平均分担帐单的意思。这个意思首先来自英国人对荷兰人的偏见，因为古荷兰人就是评分帐单的，英国人认为荷兰人没有绅士风度。^_^PS:在古英语中与荷兰有关的东西大部分都是贬义的。^_^世界因我美丽的朋友，你说的不...
-
公平用英文怎么讲 爱问知识人
知识,英文,公平,到你,爱问，公平用英文怎么讲公平的英文是fair justice 希望这样能够帮助到你，望采纳哟。...